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亀戸駅から徒歩2〜3分ほどにある亀戸煮干中華蕎麦つきひさんにお邪魔しました。濃厚な煮干のラーメンと和え玉にガリマヨカスタマイズをいただきました。麺は細めのストレート麺で固めのパッツリとしたタイプで濃厚な煮干のスープによく絡んでいて美味しかったです。今回は濃厚だったのでスープは本当に凄かったです。豚骨ラーメンの濃厚さにも引けを取らないほど濃厚でした、スープというよりはつけダレのような感覚でした。トッピングは豚と鶏のレアチャーシュー、玉ねぎみじん、煮卵と海苔。卵もしっかり味が染み込んでいて美味しかったです。和え玉はそのまま食べて良し、スープにくぐらせて尚良しでとても美味しかったです。かなりボリューミーだったので気合入れて食べました！笑ご馳走様でした。
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Dr.KOTO
濃厚な煮干のラーメンと和え玉にガリマヨカスタマイズをいただきました。
麺は細めのストレート麺で固めのパッツリとしたタイプで濃厚な煮干のスープによく絡んでいて美味しかったです。
今回は濃厚だったのでスープは本当に凄かったです。豚骨ラーメンの濃厚さにも引けを取らないほど濃厚でした、スープというよりはつけダレのような感覚でした。
トッピングは豚と鶏のレアチャーシュー、玉ねぎみじん、煮卵と海苔。卵もしっかり味が染み込んでいて美味しかったです。
和え玉はそのまま食べて良し、スープにくぐらせて尚良しでとても美味しかったです。
かなりボリューミーだったので気合入れて食べました！笑
ご馳走様でした。