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「ホタテと蟹の汐そば(770¥)」@Good Day Ramen 千夏8の写真2020/08/29
木更津まで行く予定だったが、何となく気が乗らず、途中下車。
7年前ころに二升屋さんにお邪魔したきりだ。
この通りを通過するたびに気になっていたのではあるが、実際の場所がわからず、場所だけでも確認と思っていたが、いつも通過であったが、ついに実現。
一番乗り。
駐車場は共同で、だいぶ広いですね。
カウンター4、テーブル3かな?
店内は、前店と比べるとだいぶ広くなった。

いよいよ到着。
スープを一口、うまい。
ホタテと言えばホタテ、海老と言えばエビ、よくわからないが、旨い。
薄っぺらな感じがしない。
ようござんした。

各地の名のある塩を調合しているということであるが、私にはわからない。
美味しいといわれる塩を混ぜるとN倍効果がえられるのであろうか?
味の相殺はないのであろうか。
実際は、bestの形で調合しているのであるかとは思うが。
塩分は控えめであるが、奥が深いというか、甘味があるというか、味があるというか、うまい。
ちょっと、ほんのりと とろみが伺える感じも。

麺を食べたが、(昔食べた記憶がよみがえる)私のあまり好まない平麺であるが、しかし、ここの麺は味がありいい感じだ。
厚みがあるためであろうか。

ネギも豊富にのっていたが、それ程の味outputはなかった。
むしろ、ゆず が勝利していたか。

チャー、穂先メンマもいい感じでした。
風流な店構えから近代的な構えになったが、味は、まずまずかと思う。
舐めまわさせていただきました。

会計時、冗談以上で前のポイントカードは使えないよね! 「そうですね」 でした。
新しくカードをいただいてきました。

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

村八分さん,どうもてす。
私も最近いただきました。
美味しいですよね。

RAMENOID | 2020年8月29日 18:05

友理期待してたのに断念でしたか!エアコン付けましたか?
科学調味の塩(Na)と天日干しの塩は甘さが違うんですよ。
この麺もCPいいですね!今度行ってみます。

虚無 Becky! | 2020年8月29日 18:14

海鮮を具材にしたラーメンは、かなりインパクトありますよね。
海老、帆立、それぞれが主張が強いから、後々の余韻が残りますね。

きゆう | 2020年8月29日 18:50

こんばんは
前のカード使えれば良かったんですけどね😅
スープはかなり良さそうじゃないですか
塩とかは拘り感じますね!

キング | 2020年8月29日 18:56

RAMENOIDさん おばんです、ども。
こちらやっと実現!
予想を超えて旨かったです。
次回また、別品を食べて見たいですね。

村八分 | 2020年8月29日 19:05

こんばんは!
木更津までたどり着きませんでしたか。
途中の山武でおいしい一杯にたどり着いて舐めまわしてきたんですね(^^)

しかし、帆立と蟹のスープで700円とはなかなか安いと思います〜
ん、海老?

まみ909 | 2020年8月29日 19:08

Becky さん おばんです、ども。
本来は、まみ909さん が行かれた博多長浜ラーメンへ行きたかったのですが、断念です。
本日はmエアコンをonさせていただきました。
いい感じの、Naclでした。

村八分 | 2020年8月29日 19:14

きゆう さん おばんです、ども。
海鮮の具材もいい味にするのは、紙一重ですね。

村八分 | 2020年8月29日 19:19

キング さん おばんです、ども。
こちら、やさしい感じで、いいかと思いますよ。

村八分 | 2020年8月29日 19:20

まみ909さん おばんです、ども。
まみ909さん が行かれた博多長浜を食べたかったのですが、たどり着けませんでした。
そのうちまた・・。
こちらも、それなりにgoodでした。

村八分 | 2020年8月29日 19:27

なんか最近途中断念で、その辺でチョコチョコが多くないですか。

すてぞー | 2020年8月29日 19:33

すてぞーさん おばんです、ども。
そうなんですよ、実は本日も、AM2時から長野、坂城か、花巻か検討中に朝を迎え断念した次第でどうもダメですね。
そんで、今回の状態なんですヨ!
最近、判断がウロウロして自分でも悩んでいます。

村八分 | 2020年8月29日 19:47

こんばんは。
木更津を目指したのに、随分手前で・・・(^^;)
だけどホタテとカニですか!なんと言う豪勢な・・・。
どちらも千葉産ではなさそうな・・・。

あたと_13号 | 2020年8月29日 22:10

こんにちは。

こちらはRさんが高評価していたので気にしていました。
でも山武郡の位置がどこだかさっぱりわかりません。

glucose | 2020年8月29日 22:23

ホタテと蟹のスープ、いいですね。
見ただけで旨そうなのが分かります。

午前2時に検討する行き先の候補が、
長野から花巻ってのが凄すぎます。
さすがです。

カナキン | 2020年8月29日 23:39

どもです。
途中下車ってまさか村八分さんが高速ですか😱
ここ自分も気になってます🎵

あたと_13号さん おはようございます、ども。
実は、神栖でオープンした ゆで太郎でそばを食べ、犬吠岬で休憩したもんで、足が重くなってしまいました。
味の分析能力は低いので、目でわかる品もいいですね。

村八分 | 2020年8月30日 05:27

glucoseさん おはようございます、ども。
なかなか、いい上品な味でしたよ。
お店の位置は、国道から海側へ入りますが、駐車場も広くわかりやすいです。
西松屋さんの駐車場を目指せばいいかと。
茂原を目指して、水戸から100kmくらいかな。
ご感想をお待ちしております。

村八分 | 2020年8月30日 05:42

カナキンさん おはようございます、ども。
このラーメン、「ホタテだぞー、いいだろうー、どうだー」という圧迫感がなく、いいですねー。
行きたい店が、長野の坂城のちょっと上の温泉街の大黒食堂(坂城のびんぐし温泉は、行きつけで)と、花巻の台湾ラーメン、仙台のニラなんばんらーめん こうしゅうを毎週妄想しているのですが、右足の調子が悪く、200km超えは心配で体調を整えて秋の涼しい時にトライかと考えています。

村八分 | 2020年8月30日 06:06

ラーするガッチャマン さん おはようございます、ども。
まさかー、あっしが高速なんぞ、とんでもございやせん。
国道からの下車です。
なかなか、いい味してました。
私の後に5人くらいおりましたが、ラーメンマニアっぽい感じでしたね。

村八分 | 2020年8月30日 06:10

こんにちは。
麺面からして旨そうですね〜
こだわってブレンドした塩が気になります。

kamepi- | 2020年8月30日 08:14

kamepi さん こんにちは、ども。
塩の生産地の説明資料が置かれていましたが、撮影を逸してしまいました。
以前、TVで見ましたが、色々の塩があり旨みもだいぶ異なるようです。
プロが食べて見なければわからないのでしょうね。
わたしは、気にいるか、旨いかどうかぐらいしかわからないかと。

村八分 | 2020年8月30日 08:29

おはようございます

蟹は見当たらなかったのかな?
身は無理としても、せめて足の殻くらいあれば雰囲気が出そうなのに(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年8月30日 09:10

コウスケさん こんにちは、ども。
残念ながらホタテも、カニも物体はなかったです。
雰囲気的には、何か欠片が欲しかったような気もします。
しかし、物体があってそれが味に十分反映されていなかったら、ダメージが大になることも・・・。
まぁ、私のセンサーでは、あるレベルを超えるとall_okになってしまうので、この辺が丁度いいかと思います。
カニ風味のかまぼこでも、高いから少ししか入れないぞ! と惜しんで少し入っていたら、見た目だいぶupしたかなとも。

村八分 | 2020年8月30日 09:18

うわぁ~

コレは美味しそうですね~♪
しかも、この内容で700円とは嬉しい価格ですよね!
ちなみにコメント頂いた「うえんで」さんで、もちろんやきとんも頂きたかったのですが、
丼もの含めてサイドメニューは11時からの提供でしたし2時間前に朝バイキングしたばっかりだったのでw
ホントは会津の酒をもっと頂きたかったんですけどねw(笑)

バスの運転手 | 2020年8月30日 13:38

こんにちは
好みの一杯だったみたいですね。
自分のレポを読み返してみると、村八分さんが昔のカードは使えるかなとコメントしてくれてる。
やっぱり使えなかったみたいですね。
でも思い出のひとつになってますから、ね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月30日 15:42

バスの運転手さん おばんです、ども。
お値段700と表示しておりましたが、外税で770¥に修正させていただきました。
70¥の差は大きいですね。
これで、一般的な価格となってしまったようです。

300㎞超える店も沢山あるのですが、最近なかなか行けなくて、残念です。

村八分 | 2020年8月30日 17:45

あらチャン さん おばんです、ども。
旧カードは使用不可で残念でした。

ここ10年の私のコレクションは、温泉、ラーメンのポイントカードです。
しかし、ゴールに達したのは、近くの優勝軒くらいですね。
仰る通り、思い出、記憶できないので記録 ですね。

村八分 | 2020年8月30日 17:51

おはよう☀️😃❗
ホタテと蟹❗もう~豪華ですな(^-^)
コスパも凄く、お店儲けあるのかな?
余計な心配、いい一杯に出会いましたね。

あひる会長 | 2020年8月31日 07:29

あひる会長 さん おばんです、ども。
ホタテもカニも目で見たわけではなく、食べて見てホタテ、カニが入っているか味わえるほどの繊細なセンサーを持っているわけでもなく、難問です。
でも、美味しゅうございました。

村八分 | 2020年8月31日 17:59