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8/29(土) 13:00頃に訪問。初訪。気になっていた限定メニュー。スープは、複数の煮干しベースの濁り清湯。品名のとおり煮干しの旨味がっつりで、なおかつキンキンに冷えていて涼やか。塩分油分ともに控えめで絶妙。麺は、自家製の中細ストレート麺。冷水でしっかり〆られていてる。コシが強くノド越しも良好で美味い。トッピングは、鶏チャー、豚チャー、メンマ、味玉、ほうれん草、白髪ねぎ、なると、海苔。それぞれ丁寧な仕事ぶりがうかがえる。サイドに選んだ丼も限定品。脂の乗った鮭ハラスが程よい味付けで美味。2品ともにコスパ良く満足度も高い。次回はレギュラーメニューをいただきたい。
McMilan
Ramen of joytoy
チャーチル・クロコダイル
ケーン
DMAX
トーキョースペリア
初訪。気になっていた限定メニュー。
スープは、複数の煮干しベースの濁り清湯。
品名のとおり煮干しの旨味がっつりで、
なおかつキンキンに冷えていて涼やか。
塩分油分ともに控えめで絶妙。
麺は、自家製の中細ストレート麺。
冷水でしっかり〆られていてる。
コシが強くノド越しも良好で美味い。
トッピングは、鶏チャー、豚チャー、メンマ、味玉、ほうれん草、白髪ねぎ、なると、海苔。
それぞれ丁寧な仕事ぶりがうかがえる。
サイドに選んだ丼も限定品。
脂の乗った鮭ハラスが程よい味付けで美味。
2品ともにコスパ良く満足度も高い。
次回はレギュラーメニューをいただきたい。