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「ラーメン(塩)」@中華菜館 胡弓の写真・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブルで約30席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人ほど。
・店員  :調理場の男性2人、接客の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :ラーメン(塩)(605円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :小ぶりのチャーシュー(1枚)、メンマ、ワカメ、白ゴマ、刻みネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系な感じで、香味野菜も溶け込んでいる感じ。
・その他 :
堪能した。

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