Item: 3代目博龍
Rating: 78
Author: バスの運転手

78点

8月30日（日）

この日の朝もウォーキングで汗を流し、シャワーを浴びてサッパリした後はゴロゴロと。

ランチは遊びに来ていた姪っ子ちゃんリクエストの、うどん（実際は太めの索麺）を啜りブハァ〜っと一杯w（笑）

すると、お友達がウマすぎ本〜ってなお店で食べて電車に乗ると連絡があり「なんだよオラチも今週は休みだよ〜」と教えておいたのに忘れられていたの〜？と返事すると武蔵野線で帰って来るから一杯やろうと。

結局、馴染みの北朝霞で一杯やっつけていると他のメンバーからも上福岡で一杯やっつけているから合流しようとコチラに来て他のメンバーはお腹も一杯でしょうから移動しましたが、自分は、せっかくだからとウーロンハイとラーメンをお願い。

程なくご対麺で頂きま〜す♫

白地の丼ぶりの縁には青地の柄が入っていて見るからに昔ながらの中華そば的なラーメンは、その予想を裏切らない味わいです。

注文時、お母さんに「鶏ガラベースのアッサリ味のラーメンですか？」とお聞きしたところ「そうですよ〜」とお答え頂いたんですが、表面の油は鶏油なものの実際は鶏豚両方のガラを使っているんじゃないかなぁ？

もちろん他にも香味野菜等も使っているでしょう。
アッサリ味でいながら動物系の深みも感じ醤油ダレとのバランスも丁度良く美味しいスープに仕上がってますね〜♪

麺は加水率高めの平打ちウェーブ麺。
想像していたより幅がある麺は黄色い麺肌でモッチモチな食感なのが良いですね〜。麺量は150gあるか無いか？ってところでしょうか？

具はチャーシューにメンマ、ワカメ、ナルト、ネギです。

チャーシューは若干パサ系のモモっぽい部位で小さなものが1枚ですが味付けは抜群でまいう〜♪

ワカメはラーメンに要らない派ですが、このノスタルジックな一杯には不思議と合っていて良いじゃない。

他、メンマは汎用タイプで特筆無いですがナルトが町中華としての安心感がありますね。

コチラは高齢のご夫婦で営まれている老舗町中華店ですが、15時過ぎの訪問でも次から次と来客があり地元の人気店なんでしょうね？

ウーロンハイには自家製のマカロニサラダを小皿でアテに付けてくれるのも嬉しい。

この後、合流したメンバーと他のお店に行く事が決まっていたので今回は食べませんでしたが次回は人気の餃子で一杯やっつけたいですね〜♪

いつまで末永く頑張ってくださいね〜！

ご馳走さまでした〜♫