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「【1日30杯限定】豚骨ラーメン+味玉+ニンニク」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真8月はコロナ自粛のため丸めの日はなかったけど、限定はリリースしてました😲👍
前日にお土産用のこってり背脂醤油ラーメンとチャーシュー1本買いに行った時に判明。9/1からTwitterで告知する予定とのこと。

【1日30杯限定】
豚骨ラーメン 750円
味玉 クーポン5個で無料
ニンニク 20円

豚骨、豚頭、背ガラ、豚足、背脂を20時間炊いたという今回の豚骨スープは、豚の臭みもなく意外にサラッとした白濁ど豚骨で豚骨の旨みが凝縮された九州久留米豚骨に似た感じのスープで、コクもあり旨〜い😋

麺は豚骨スープに合う低下水ストレート細麺。当然硬めでオーダー。

味玉は固茹で気味の半熟、豚バラ肉は厚めで味付けもバッチリ、キクラゲと青ネギは純正豚骨にはお決まりのアクセント👍
ニンニクは途中から味変で投入。合わない訳がない🤩✨

午後2時過ぎなので三密もなく、静かに頂けました。
ご馳走様でした🙏

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 70件

コメント

こんばんは。
これスープも手間暇かかっていてメッチャウマそうですね!
肉厚なチャーシューもそそられますよ~🎵

塩対応 | 2020年9月1日 00:46

あ!限定あったんですね。
丸めの日と、限定のこととごっちゃに覚えてしまってて、8月は未訪問でしたー。
平日ランチでまた限定を狙いたいと考え中です。
汗かくシーズンに、豚骨ラーメンで塩分補給、ニンニクでスタミナアップ!
実にいいですね!男前な行動!

こんにちは☆

福岡出身の私としてはこの豚骨は気になります。
1日30杯限定で閉店間際じゃムリかなぁ…。
九州豚骨らしくない肉厚なチャーシューにも唆られますよー。

ノブ(卒業) | 2020年9月1日 16:09

こんにちわ~!

コレっ、自分もツイートを見て気になってました!
流石、早速食べられたんですね。
自分も提供中にゲットしておきたい一杯です♪

バスの運転手 | 2020年9月2日 09:25