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90点
らーめん、バリカタ＋替玉[ラーメン/豚骨]
博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店（埼玉県川口市）けＮぢ

「らーめん、バリカタ＋替玉」@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店の写真麺は細いストレート。
しっかりバリカタ。
固まらないバリカタ。
スープは博多の豚骨。
臭すぎずバランス良い豚骨。
満足な濃度。
チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ。
卓上の紅生姜、辛子高菜、ゴマ、ニンニクを加えて、
替玉もバリカタ。
安定感。

1,700発

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