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半年以上ぶりの再訪。全開訪問時よりスープの濃度が高くて旨し。麺もカタにする事で滑らかな喉越しと確かな歯応えが共存。特にこちらのお店の麺だとカタが最適かも。粉落とし〜バリカタだけが博多の食い方だと思っている方がいるとしたら、是非試していただきたい程におすすめ。チャーシューはドドンと5枚。1枚1枚が程よい大判、レア感が強くジューシーであるも、いやらしいサシは入っていないので食べやすい。替玉もカタで。2杯目はニンニク、ゴマ、辛子高菜を投入してブースト。チャーシューを増した分替玉は1回に自粛。大満足で完食。今回も美味しかったです。また来ます。ごちそうさまでした。
Mr.Little
けＮぢ
メシマス・メニホーソ
むー
汐留次郎
全開訪問時よりスープの濃度が高くて旨し。
麺もカタにする事で滑らかな喉越しと確かな歯応えが共存。特にこちらのお店の麺だとカタが最適かも。粉落とし〜バリカタだけが博多の食い方だと思っている方がいるとしたら、是非試していただきたい程におすすめ。
チャーシューはドドンと5枚。1枚1枚が程よい大判、レア感が強くジューシーであるも、いやらしいサシは入っていないので食べやすい。
替玉もカタで。2杯目はニンニク、ゴマ、辛子高菜を投入してブースト。チャーシューを増した分替玉は1回に自粛。大満足で完食。
今回も美味しかったです。
また来ます。ごちそうさまでした。