やっぱりネコが好き
鬼滅のケンジ
さぴお
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コメント
どもです。
椎茸そば良いですね❗
でも、もうちょっとだけ多いと
嬉しいかも😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月1日 19:09ガッチャマンさん、こんにちは。
正直、それは思いました。
ただ、mocopapa さんレポの鶴亀さんほどは要らないけれどw
やっぱりネコが好き | 2020年9月1日 19:20こんばんはぁ～♪
麺壁九年に行った時に連食でこれをいただく予定でしたあ
1軒目で腹パンになってしまい未食なんです。
鶴亀は特殊ですね。中野坂上の華吉に行ってみてくださいね(*^-^*)
mocopapa | 2020年9月1日 21:00mocopapa さん、こんばんは。
華吉さんメモしました、ありがとうございます。
渋谷の有昌さんにも行きたいのですが、なかなか。
やっぱりネコが好き | 2020年9月1日 21:33渋いなぁー・・・・こう言うの好きです。
椎茸好きなんで、中野坂上と絡めて訪問したい！
当然BMしました！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年9月1日 22:06おはようございます。
また近所の麺活は町中華ブームです。
タンメン 、冷やし中華ときたので秋冬は何括りにしようかな。
やっぱりネコが好き | 2020年9月2日 05:47こんにちは。
餡の味付けは控えめ、
椎茸のそれはしっかりめ、
麺はタンメンよりカタメ…
色々と考えられていますね。
多分、好みな予感がします。
おゆ | 2020年9月2日 11:04おゆさん、こんにちは。
駅近の町中華です、「麺壁九年」や「あんくるてい」なども近所です。
西武新宿線にお越しの際はぜひ！
このメニュー、mocopapaさんも狙っていたそうです。
やっぱりネコが好き | 2020年9月2日 11:12こんばんは！
実はワタクシ☝️シイタケ駄目なんですよー😭出汁ならイケるんですが😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月2日 20:41いっちゃんパパさん、こんばんは。
おっと、まさかのNG食材。
でも椎茸そばを出しているところの方が少ないので、
それほど気にしなくてもいいじゃないですか！
やっぱりネコが好き | 2020年9月2日 20:48こんばんは～
多忙な毎日のため、こんな素敵なレビューを見逃してました(^^;)
自分は先日、半チャンラーメンを食べましたよ♪
ひょっとして、ネコさんのお宅と、勤務地が近い鴨～笑笑
銀あんどプー | 2020年9月3日 19:32銀あんどプーさん、こんばんは。
間違いなくチャリ圏ですね。どこかでニアミスしてそうw
やっぱりネコが好き | 2020年9月3日 21:29
解放とは言っても午後から別の科の診察もあるので、近くのコチラへ。
先客のご夫婦2人組と1人客の3人と入れ替えで入店、貸し切り状態で着席。
木耳入りの冷やし中華にも惹かれましたが、気になっていた表題を口頭注文。
ほどなく「広東麺です」とおかあさんが言い間違えたシイタケそば着丼です。
鶏ガラベースの醤油スープに、白菜・ニンジン・タケノコ・青菜・シイタケが餡掛かって、中央にウズラのタマゴが乗っています。まあとにかく熱々、餡掛けはさほどキツい味付けもなくベースのスープに馴染んでちょうどいい塩梅になっています。シイタケは肉厚のものがシッカリと味付けがなされ、シイタケの元の味がこれでもかと主張してくる一品。一つを半分にしたものが4つ入っています。ハフハフしながら野菜をつまみスープを数口飲んだ後、麺を掘り出していきます。麺は中細やや平打ち気味の玉子麺で、タンメン の時よりちょっとカタ茹で…餡の熱さを考慮しての配慮は嬉しいです。その後順調に麺・スープとも消費し終わろうとした時に気がついた、「ここの辣油、食べる辣油みたいで美味しかった」ことを。1割ほど残ったスープによく攪拌した辣油をひと匙投入、丼持ちで最後のスープを飲み切り完飲・完食、ごちそうさま。前回同様添えられたフルーツも美味しくいただきました。