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目当ての八雲の行列があまりに長かったので断念、和利道へ。こちらも店内に8人の行列。さすが人気店。タイミングが良かったのか、回転は早く、5分ほどでカウンターへ通された。店員さんはテキパキとしていて、とても気持ち良い。ほどなく着丼。麺の水切りは良いが、温かい。もう少し冷たく閉めて欲しかった。茹で加減、歯応え、喉越し、香りはとても良いだけに、残念。スープは粘度の高いもので、とても旨味が強い。300gでオーダーしたのだが、夢中で食べ進み、あっという間に完食。残ったスープもスープ割りで飲み干す。いつもながら美味いつけ麺だった。
7stars
jiro_run
番長menrhythm
トーキョースペリア
tak2626
こちらも店内に8人の行列。さすが人気店。
タイミングが良かったのか、回転は早く、5分ほどでカウンターへ通された。
店員さんはテキパキとしていて、とても気持ち良い。
ほどなく着丼。
麺の水切りは良いが、温かい。もう少し冷たく閉めて欲しかった。
茹で加減、歯応え、喉越し、香りはとても良いだけに、残念。
スープは粘度の高いもので、とても旨味が強い。
300gでオーダーしたのだが、夢中で食べ進み、あっという間に完食。
残ったスープもスープ割りで飲み干す。
いつもながら美味いつけ麺だった。