窓際にお気に入りのうさぎの本を置いてたら、雨に濡れてガビガビに。激凹みしてます。
どうも、さぴおです。

某アニメ会社で所要を済ませて、
やっと新店(ぎり)のこちらへの初訪問が叶いました。

平日夜に伺ってノーゲスト。
終始貸切状態。…大丈夫なのか？

メニュー表をみると
中華そば 500円
煮干しそば 650円
アゴ煮干しそば 650円
冷やし中華そば 550円
レモン冷やし中華そば 650円
汁無したんたん冷やしそば 650円
大盛り 50円
ビール 300円

などなど。

安い！

完全に薄利多売の値段ではないか…

しかも週限定メニュー、季節限定メニューまで…。

なんだかこの辺から心配が溢れて涙ぐんでしまいました。
毎週限定を頑張って考えて、
しかもお値段を抑えてるお店がこんな閑古鳥でいいのか…。
ハッキリ言って立地が悪いんでしょうね。

ホントに立地？
それを確かめるべく、実食です。

ビールはKIRIN一番絞りの小瓶。
キンキンに冷やされたグラスが嬉しい。
全身汗ダクの身体には犯罪的だ！

レンゲと箸はコップに入れて渡されました。
コロナ対策に力を入れてますね。

⚫実食
冷やし中華ではなく冷やし中華そばなんだ！

そんなラーメン的な麺顔の一杯の登場です。

スープは軽やかな酸味と甘さが効いた味わいがメイン
出汁は鰹かな、それに加えて恐らくゴマ油が入り、香ばしくも病みつきな味わいに。
「ラーメン専門店」というラインでかんがえれば、素材はちょっと安っちいかな。
しかし、値段や実際に味わった満足度は高いんですよ。

麺は低加水の中細ストレート
水〆されてクツクツとした歯切れと弾力をあわせもつ。
この歯切れと喉越し感覚はキングオブネオ冷やしたる「こてつ」の冷やし中華を彷彿とする。
同じくごま油が香るのもその要因か？

まぁ、正直小麦の風味的に安い麺なのかな？と思いはするものの、まずいかどうか別なんだよね。

さんざん「安い素材」とほざいてますが
蘊蓄がないので、僕が勝手にそう思ってるだけ

お高い素材を使ってるとすれば
修正しますし、ラオタの戯言と嘲笑してください。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。

メンマは塩漬けされたようで少ししょっぱ目

チャーシューはガッツきすぎてて
「さて、チャーシューの味を吟味しますか」と思った時にはありませんでした。

海苔は麺に巻いてさしずめ麺寿司。
いつも思うけど海苔1枚って全然足りんよね。

お腹も空いていたので完飲へ。
最近、スープ飲んじゃってダメだ！！

採点は、少しでもこちらが繁盛するように色を付けました。

頑張ってほしいお店。

ごちそうさまでした。