カナキン
珍獣らあめん狸
なお
ひょうがら
仙台ラーメン
ばんじょー
コメント
こんばんは
本店も行かぬうちに仙台2店舗目とは。
資本が絡んでそうだし、FCなんですかね。
美味しければ良しですけどね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月5日 19:56ツイッターのノリを見ていると、
なんだかイケイケ系な感じがプンプンします。
でも、つけ麺の質は確かなんですよね。
今後どんな展開を考えているのか興味深いです。
カナキン | 2020年9月5日 20:25おばんです、ども。
素つけ麺とは、イメージがわかないですが、結構な評価。
また、興味がわく品！
村八分 | 2020年9月5日 20:51私は元々、麺とスープだけでイケる派でして。
素つけ麺や素ラーメンを出す店が増えることを、
わりと結構本気寄りで願っている派です。
これ、ちゃんと美味しかったですよ😏
カナキン | 2020年9月5日 21:25こんばんは。
塩素つけ麺は消毒液が入ってそうでヤバイですよね。（笑）
仙台店は醤油でこちらは塩ですか。ベースの濃厚豚魚は変わらないようですね。
最近、濃厚系はキツインで足が鈍ります。
kamepi- | 2020年9月5日 23:45泉店も、デフォは醤油のようですね。
仙台店でも、濃厚塩は突発で出しているようです。
最近私も重いのは躊躇するようになりました💧
カナキン | 2020年9月5日 23:56
限定の濃厚塩つけ麺も、素つけ麺にしてくれた。
「濃厚塩素つけ麺」だと毒々しい。スペース入れとこう。
豚、鶏、魚介を別々に煮込んで仕上げたスープは、
コラーゲンが表面で固まってわなないている。
トロリと濃厚で、コーンポタージュのような味わい。
塩の存在がはっきりしており、キリッと塩辛い。
醤油ダレのほうが合うと思うが、塩も悪くないな。
小麦がプンプン香るストレート太麺は、
つるりと滑らかな感触とムチリと官能的な食感。
つけ麺の麺として、かなり好みの味わいだ。
別皿の味変アイテムは、左の味噌が良かった。
大葉の香りがあり、麺につけるといいアクセントになる。