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(訪問日:2023/5/3)父方の実家に里帰り後のランチ訪問。この日も気持ちの良い晴天。本店である『つけ麺 和』には2年前のゴールデンウィークに訪問済み。麦の香りが立ったツルシコ麺と、旨味たっぷり濃厚スープのマリアージュに感動したものである。こちらの泉中央店は、コロナ禍真っただ中の2020年オープン。オープンから3年が経った現在も人気店としての勢いは衰えておらず、訪問日も列待ちあり。本店との食べ比べも兼ねて、変化球形メニューの辛つけ麺やカレーつけ麺は避けてスタンダードなつけ麺を注文。麦の香りが特徴的な太麺のクオリティは本店譲り。塩と麺だけでもイケてしまいそうなほどウマい。スープの濃厚さも本店と比較して遜色ないが、若干甘みがあったのが気になったかな…スープ割りまでしっかりいただいてフィニッシュ。本店のつけ麺を初めて食べた時のような驚きはさすがに無かったが、地元の仙台・泉中央で名店の味がこれからも気軽に楽しめるのは嬉しい。ごちそうさまでした。
なお
珍獣らあめん狸
ひょうがら
カナキン
仙台ラーメン
ばんじょー
父方の実家に里帰り後のランチ訪問。この日も気持ちの良い晴天。
本店である『つけ麺 和』には2年前のゴールデンウィークに訪問済み。
麦の香りが立ったツルシコ麺と、旨味たっぷり濃厚スープのマリアージュに感動したものである。
こちらの泉中央店は、コロナ禍真っただ中の2020年オープン。
オープンから3年が経った現在も人気店としての勢いは衰えておらず、訪問日も列待ちあり。
本店との食べ比べも兼ねて、変化球形メニューの辛つけ麺やカレーつけ麺は避けてスタンダードなつけ麺を注文。
麦の香りが特徴的な太麺のクオリティは本店譲り。
塩と麺だけでもイケてしまいそうなほどウマい。
スープの濃厚さも本店と比較して遜色ないが、若干甘みがあったのが気になったかな…
スープ割りまでしっかりいただいてフィニッシュ。
本店のつけ麺を初めて食べた時のような驚きはさすがに無かったが、地元の仙台・泉中央で名店の味がこれからも気軽に楽しめるのは嬉しい。
ごちそうさまでした。