みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【標準】

＊店
週末早朝の一人旅。
この日やってきたのはコチラ『ラーメンショップ太田店』さんだ。
早朝とは言え店外行列ができる程の人気店なのだよ、諸君。
久しぶりなのでデフォの表記をお願いした。
仕様は「カタメ・コッテリ」である。

＊丼
煮豚、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、ワカメ、薬味ネギが背脂の浮くスープに載って到着だ。
相変わらずの具沢山には頭が下がる思いだ。

＊スープ
北関東ラーショらしくライトながらも豚の風味が効き、調味ダレと調味料、更には香味野菜類などの旨味が加わる。
今のご時世この程度だと濃厚とは言えないが、十分満足できるスープだ。

＊麺
ボソッとした噛み応えを残す「生きている麺」。
粉っぽさとかん水のバランス良好、半麺なのであっという間に食べ終わってしまった。

＊具材
バラ煮豚は肉質、調味共に申し分なく、ゴマ油の効いたメンマは水代系の味、ほうれん草、ナルト、ワカメはいずれもスープと一緒にいただき、箸休めとしては全く文句なしだ。

＊総評
外食産業にとって危機的状況が続いているが、コチラの店にとっては態勢に異常なしに見えてしまった。
ちょっと密なので怖かったのでＲ。

ごちそうさまなわけだが