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8月28日訪問。新規開店時の社長がが厨房に入っていた時の感動!とはまるで別物。同じ材料で作り手が変わるだけで、これほどまでに味が違うのか。もとより真冬と真夏の違いで感じ方に差異が生じるのは否めないが、ラー博の時もかなりのブレがあり、数年前の川崎ラゾーナのフードコートにおいては評価にもできないほど(残してしまった)。暖簾分けの大和の郷の方が数段上と感じた。
8月28日訪問。
新規開店時の社長がが厨房に入っていた時の感動!とはまるで別物。同じ材料で作り手が変わるだけで、これほどまでに味が違うのか。
もとより真冬と真夏の違いで感じ方に差異が生じるのは否めないが、ラー博の時もかなりのブレがあり、数年前の川崎ラゾーナのフードコートにおいては評価にもできないほど(残してしまった)。
暖簾分けの大和の郷の方が数段上と感じた。