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のあの新メニュー「渋谷豚骨」。一ヵ月越しでやっと食べることが出来ました。「大盛チャーシュー麺」の食券を買い、「豚骨で」というと注文できます。スープはどろどろ。恐らく豚骨と野菜を煮込んだものですが豚骨の臭みがありません。その上にしゃぶしゃぶ状の豚肉、さらにニンニク?か何かを刻んだ物を唐辛子と和えた物が乗ってます。これを溶かしながら食べると味が変化。このラーメン、なんとラーメンなのにスープ割が可能。スープ割をしてもドロドロ感は健在でまるでシチューの様。終盤ちょっと飽きたけど美味しかったです。
barugen
TOMTOM
シャア専用濃厚民族
tamago
noodle-hallucina
マムート
スープはどろどろ。恐らく豚骨と野菜を煮込んだものですが豚骨の臭みがありません。その上にしゃぶしゃぶ状の豚肉、さらにニンニク?か何かを刻んだ物を唐辛子と和えた物が乗ってます。これを溶かしながら食べると味が変化。
このラーメン、なんとラーメンなのにスープ割が可能。スープ割をしてもドロドロ感は健在でまるでシチューの様。終盤ちょっと飽きたけど美味しかったです。