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「汁なし・野菜」@ラーメン池田屋 吹田店の写真20.2.27ランチ
古新聞の備忘録として。

初めて池田屋さんに参りました。かなり寒かったはずなのに何故か汁なしを食べました。
13時過ぎについて空席5つ程でした。

汁無しに野菜をお願いして程なくして提供。
あれ?野菜お願いしましたが、かなり標高が低いですね…残しの方が多いのかな?
野菜はかなりクタでチャーはほろほろです。味が抜け気味でスープに持っていかれたのかな?!という感じでした。
麺はコシを残しており好きな部類です。スープは乳化したこってりとしてます。油もソコソコ多め。

総じて味は好きですが、量が少なめかな〜野菜ましましにしようかな?と考えながら次は春に来ようと思いました。

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