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コメント
本日2本目のレポです。
前レポの「西山屋」どちらかにコメントいただければ幸いです
さぴお | 2020年9月9日 15:41こんにちは
大ライスのフタと味玉も良いですね！
ご飯とも相性いいようで！
ライスぶち込みだと確かに
スープ吸って完飲状態にどうしてもなりますね😅
それが美味しいんだけど🤭
キング | 2020年9月9日 16:17どもです。
大ライス🍚なのね😝
炭水化物が凄いことに、
でもサピオ君は歩くからね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月9日 18:03こんばんは。
レビュにコメが追いつかない。
ライスインは出来ないかもしれませんが
レギュラーメニュー食べに行かないと。
やっぱりネコが好き | 2020年9月9日 19:15こんばんは。
定点観測お疲れ様です。
近ければ所沢大勝軒並みに通ってると思います。
東大和の良く行くお店も味玉甘くてバターっぽい濃厚さがあるんですよね。
今度聞いてみますw
塩対応 | 2020年9月9日 19:21こんばんは！
そーだ😓ココ行けてない〜😭 さっぴー秋になったら連れてって😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月9日 20:01こんばんは。
こちらも行かないとですね！すっかり後回しになってしまってます(>_<)ライスが合いそうなラーメンなので行った際はライスもオーダーしますね♪
poti | 2020年9月9日 23:28こんばんは！
マー油！かつて岐阜にも美味いマー油を使うお店がありました・・スープにご飯入れると豚骨の旨味が倍増して甘味を感じるようになります！さらに雑炊にしちゃうとたまりませんよ(^^)
みずみず | 2020年9月9日 23:30こんにちわ。ライスブッコミはいいですね！豚骨にマー油はなんつっ亭でよく食べました個人的に好きな組み合わせですがお店によっては微妙な場合もあるメニューとやや警戒はしています。
ЯAGE®︎ | 2020年9月9日 23:58さぴおさん，どうもです。
ラーメン屋さんで大ライスって経験ないです。
っていうか，小か半しか。
地元のお気に入り店でガッツリならアリですね。
RAMENOID | 2020年9月10日 06:19こんにちは☆
祝コメありがとうございました！
コチラもそろそろ行ってみたいと思ってます。
味玉もチャーシューの蓋も常連ならではのいいサービスですね！
ノブ（卒業） | 2020年9月10日 17:31続いてどうも～！
コレはライス必須な感じがしますｗ（笑）
スープを飲んだらライスをかっ込みたいです♪
バスの運転手 | 2020年9月10日 21:45
どうも、さぴおです。
ご存知かなやですね。
退院後初めての訪問。
お客さんも少ないので
かなやのほぼ店主であるところの山内さんと
ラーメン談義をして配膳を待ちます。
この日は久しぶりに
濃厚ラーメン黒
こちらはデフォのラーメンにマー油が載ったパンチとコク深い仕様です。
配膳時「フタをしときました」と
大ライスにチャーシューを載せてくれました。
ご厚意の味玉同様にありがとうございます！
⚫実食
豚頭から炊いたスープは
とろんとした粘度に醤油ダレが意外にも効いていて
コクジョッパさが身体に染みるぜ！
であるのに後味スッキリ。
コクキレ同居した一杯なんですよね。
そこにマー油の香ばしさも加われば
夏バテをぶっとばすほどに食欲倍増。
麺は太麺指定。
豊華食品の平打ちストレート麺。
麺がやや短めで家系ナイズな雰囲気がありますよね。
太麺は大盛り無料だから、太麺ばっかり食べてしまう。
トッピングはネギ、チャーシュー、煮玉子、キクラゲ、海苔。
この煮玉子が甘くて美味しいんですよね。
これ、何に漬けてるんだろうか。
今度聞いて、家で真似してみよう。
皆さんもお腹に余裕があれば
味玉を是非とも追加してみてください。
ラストはこれがなきゃ始まらない！
ライスぶっこみ！
通常の豚骨スープでもバリ、ライスに合うんだよねぇ。
対ライス最強ラーメンは家系、汁無し坦々麺ですが
全く引けを取ってないから困ってしまう。
ライスぶち込むとオートマチックで
スープ完飲になってしまうからね。
時折、豆板醤、ニンニク、生姜、紅生姜を加えて完食まで。
この日も満腹。
ごちそうさまでした。