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「つけ麺(大盛)」@和麺屋 長介の写真初訪です。近所のおらががスープ切れのため。
麺は開化楼の中太麺。茹で具合はかためでしっかり。白黒ゴマまぶし。
つけ汁はやや線の細い印象で少ししょっぱい。こちらにも白黒ゴマびっしり。
リリーフだったけどけっこううまかったです。

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