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「ちゃんぽん 850円」@西善の写真9月11日(金)、ランチタイムど真ん中。
店内は満席。地元の人気店です。

注文は表題。麺類は他に皿うどんのみ。実に潔い。
厨房は見えませんが、爽やかなお姉さんが接客中。

着席と同時に、辛子高菜を出してくれます。
この高菜が美味い♪
むしゃむしゃ食ってるうちに着丼となります。

熱い!スープが熱々です。
ふーふーしてから・・・それでは頂きましょう。

野菜炒めの量は普通。丼一面を、薄く覆う程度。
このくらいの量が好き。山盛りは苦手なんです・・・。

その下の麺が、モチモチしていて太くて美味い♪
やっぱりちゃんぽんは麺を味わう食い物です。
麺主体で、野菜はトッピング程度がいい。こうでいい。
美味い麺を、目いっぱい味わいながら噛みしめます。

エビとタコが入ってます。どちらもプリプリ!
エビさんは2匹いました。なんだかとっても得した気分♪

そしてスープがいい感じ。
豚と鶏を感じながら、塩分濃度がちょうどいい。
実に美味い。ごくごく飲みほしたくなるスープです。

辛子高菜を投入します。
あーこれいいわー。ジャキジャキ辛くて、すごい好み。
やっぱ優しい系の豚骨スープには、辛子高菜が合うわ!
後半、出して頂いた辛子高菜の殆どを平らげます。

量も適度で、あっという間に完食。そして完飲。
ひっそりとした佇まいながら、これは実力店です。
また来たいお店が増えてしまいました・・・。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
適量をおいしくいただくが一番いいですよね。
私もちゃんぽんの太い麺は好物です(^^)
最近食べてないなぁ

まみ909 | 2020年9月11日 17:52

まみ909さん>
最近は、木更津(畑沢)の「友里」さんには行っていませんか(^^)?

あたと_13号 | 2020年9月11日 18:07

こんにちは
美味しそうなちゃんぽんですね。
野菜から旨味が出るから。
決まった時の破壊力は凄いですよね。
不味い店もありますから。
ちゃんぽんは丁寧に美味しく仕上げて欲しい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月11日 21:47

あらチャンさん>
連続コメありがとうございますm(_ _)m

あたと_13号 | 2020年9月11日 21:59

いさぎよい一本勝負いーですねぇ!
こういうお店はとっても信頼できるし、多分隠れたアレンジの魅力が沢山。
白飯も欲しいなぁなんて読みながら思っちゃいました(^^)

スージーのなのなQ | 2020年9月12日 01:00

スージーさん>
確かに!白飯間違いありません(^^)
ご飯にスープをかけて具材を乗っけ、辛子高菜で頂く・・・。
んー、お腹が減って来ましたよ(^^)!

あたと_13号 | 2020年9月12日 01:40

私、ちゃんぽん大好きなんです
愛知はいろんな店があっていいですね
人気を呼んでいるのは、ひょっとして
爽やかなお姉さんでしょうか?

ふなっしーの恋人 | 2020年9月12日 05:47

おはようございます
ちゃんぽんは、ほとんど食べたことがなくて
今後の課題

そうくん | 2020年9月12日 06:11

こんにちは!
ちゃんぽん!美味そうですね!私も暫し頂いてませんのでそろそろ(^^)

みずみず | 2020年9月12日 09:17

あっつあつのスープに適量のシャキシャキ野菜、その下のもちもち麺!最高ですね!そういえばリンガーハット以外で専門店ちゃんぽん食べたことない。探してみようかな。

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年9月12日 12:21

高校時代、修学旅行で長崎へ行った時、ちゃんぽんと皿うどんを両方食べるのが流儀だと教え込まれたような記憶が・・・

それ以来、リンガーハットとかで ちゃんぽんと皿うどんを必ずと言ってもいい位 二丁喰いしてきたもんだ・・・

そんな流儀はないということに ようやく気付かされたのは、ようやく10年前くらい・・

nightviewer | 2020年9月12日 19:50

中山道Walkerさん>
長崎人は、大きいヒトばっかりになっちゃいますよ(^^;)

あたと_13号 | 2020年9月13日 15:59