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「チャーシュウ麺」@麺や 雷桜の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

仕事で国道を移動中、こちらの方面へ🚙
11時ってのは開店なもんで、直ぐに座れる分けで時短なんですよ❗
なもんで私の昼時間は11時からとしておる❗でここへ

スープ
「おおお溢れちゃうんじゃね❗、個々にトレーが必要じゃね❗」
のスープナミナミのビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって、例のごとく
     それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
優しい香りだ❗
ファーストインパクトは動物系の優しい味だ🎵
動物系は鶏系と野菜の甘味だろう❗
う~~~ん✨優しく鶏だなやはり👍
後から追随する旨味が後を引く、グビグビレンゲが進むやつだ😋🎵
と言うより麺を引きずり出すと溢れちゃうから水位を下げるのだよ皆の衆❗
中盤から野菜の旨味が全面に出てくる❗
生姜だと思うのだが、主張し過ぎず口の中に広がって旨いのだよ❗
後半は、チャーシューの脂も混ざり開戦時からテイストが変わってきて飽きずに美味しく頂ける❗
17点


平手打ち、不揃い麺でこちらはちぢれ度合いが強く、また全体的にピロピロよりだ❗
かなりのちぢれで食感が楽しい😃🎶
もちろんピロピロが強いので、噛まないで飲み込んじゃうんじゃね❗の食感だ🎵
昼時はとても食べやすい🎵
中盤から気付く⁉️スープ少なめの昨今スープナミナミのこの一杯、スープが多いだけだと油断していた❗
麺の量が割と多い((( ;゚Д゚)))
並盛だが私の、お腹ゲージによると300gぐらい有るんじゃね☀️
(責任は持てないのだよ皆の衆❗)
スープをガブガブ飲んだ結果
後半は麺に押されかけた❗昨今ナミナミスープは貴重である❗お店の知恵と汗の結晶である、残せないのだ❗
麺は全てやっつけるのだ🎵
16点

チャーシュー
チャーシュウ麺は5枚、3㎜くらいであろうか、バラロールの一般的な厚みだ❗
5枚もあるので、いきなり2枚続けて頂く🎵
ニクニクしい香りでホロホロだ❗
脂身のバランスが丁度良い❗
デフォルトなのかチャーシュウ麺仕様なのか分からないが中央のネギの下に隠れブロックが3~4個いるのだ🎵
1UPキノコが出るんじゃね⁉️
基本は同じお肉かな?
厚みがあってよりお肉感が味わえて美味しい😋
これは脂の少なめなホロホロでは無いがやんわり噛み潰す食感だ❗
17点

他具材
メンマ、薬味ネギの布陣だ❗
か細い布陣だがチャーシュウでイケイケだ🎵
メンマはやや柔らか目だがコリは残り香ばしい感じの味がスープに良くあっている👍
薬味ネギはブロック🥩と合わせて食べるとおつまみ感があって良い戦力だ❗
…………………………✴️❗❗❗❗❗
チャーシュウの下に隠れ半味玉が有るじゃん❗❗
う~~~~~~~んこちらのお店は、こうビックリドッキリメカが好きだな✨
この発見味玉はハーフでも超嬉しいのだ❗
薄味でこちらもスープを邪魔しないものの優しいだし汁らしきもので味付けされていて美味しい😋
発見が遅れたので、黄身は9割固形化しているが当初だったらどうだっただろう次回見てみたい✨
この発見は個人的に感動で加点しちゃうぜ❗
18点

他総評
優しく鶏が香るサッパリスープに平手打ち、強ちぢれ麺の相性が良い❗
チャーシューのホロホロ具合に、隠れキャラ❗と食事の楽しみも提供してくれる一杯だ❗
国道沿いに面し、そこそこ奥行きのある駐車場🅿️だ❗
店内はそこそこ客席もあるが、感染症対策でカウンター席は減らしているようだ(涙)😢
スタッフは御家族での運営かな?
元気があって好印象だ❗感染症に気を付けて末長く続けていただきたいところだ🙂
17点

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