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「【限定】トムヤム徳ちゃん:1000円」@豚星。の写真9/12(土)16:30頃訪問。
ちょっと変わった限定メニュー、「冷やしトムヤム汁なし」のようです。
コールは、ニンニク少なめ、アブラ、マヨネーズ。

スープ:まずは一口、すっぱ辛旨!!豚の旨味のきいたタレにトムヤムが効いて、中毒性があるやつ。トムヤム好きは必ずハマる。塩気は若干強めですが、濃厚でコクがあります。
麺:やや縮れた平打ちの自家製極太麺。水で〆られてコシのある麺がタレに絡みます。大盛不可で小のみ300gのため、量は全く問題なく完食。この旨さならもっともっと食べられそう。
具材:豚、ヤサイ、フライドオニオン、干し海老、紫玉ねぎ。まずはヤサイをアブラとマヨネーズの組合せである程度食べてから全体を混ぜ混ぜ。紫玉ねぎの食感がよく、フライドオニオンや干し海老の風味も絡んで、全体的にタレとのバランスがいいですね。豚はとても柔らかくて神豚。

トムヤム好きなら、食べるべき一杯。
こういう限定もあって、ここは引出しが多いですね。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 279件

コメント

JIMさん、
しかしこの店はいろんな限定を考え出しますね~。
発想力に脱帽です。

まなけん | 2020年9月13日 04:15

おはようございます。
温かいバージョンで食べた際、冷やし映えするだろうな~と漠然と感じましたが
本当に投入して来るとは思いませんでしたw

saima | 2020年9月13日 06:55

jimさん こんにちは!
「昆布」も食べてないし、コレも食べてない(T . T)
なんとかして、限定が終わるまでに行かねば!

ヨコべー | 2020年9月13日 07:21

こんにちは!
近頃の新しい限定は店主さん考案では無い?ですよね〜
やはり将来は独立?でしょうか・・・

eddie | 2020年9月13日 09:48

こんにちわ。トムヤムクン好きなのでこの限定はとても興味あります。グリーンカレーはけっこうあるけどトムヤムってあんまり無いですよね。

ЯAGE®︎ | 2020年9月13日 15:24

こんばんは。
スッパ辛旨なの?
すんごく旨そうですね!
近くなら通っちゃうのに~www

プリティ | 2020年9月13日 19:00

まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうですね、限定が豊富なのも人気の一つでしょうね。

saimaさん、コメントありがとうございます。
温かいバージョンはタイミングがあいませんでしたが、こちらは美味しくてお薦めです。

ヨコベーさん、コメントありがとうございます。
こちらお薦めです、機会あればぜひ!

eddieさん、コメントありがとうございます。
実質的には金髪の方?が回している感じですよね。

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます。
あまり他店ではきいたことがないですね。美味しいのでお薦めですよ。

プリティさん、コメントありがとうございます。
スッパ辛旨です!こちらはお薦めですね。

jim | 2020年9月19日 22:57