2020年9月13日（日）11時頃。

開店直前3分前に到着。

2名に接続。
すぐに入れて良かったです。

今回はクーポンを利用。
店主さん(ぽい）方もいて優しい対応でした。

券を渡すと、麺量は「並」or「中盛り」からセレクト。
カウンター席に座って待ちます。

客層はご年配の夫婦が多い印象です。
ゆったりとした雰囲気で、イイですね。子連れのファミリーもいました。

ＢＧＭは乃木坂ｗ。

「らぁめん小池」さん、
「中華蕎麦にし乃」さんを巡って、
ついに、、こちらで店舗で系列店をコンプリートｗ！４号店お待ちしておりますｗ。

説明書きを拝見。
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煮干し、昆布、かつお節など、蕎麦やうどんと同じ食材を使用しています。
優しい味わいながら、ラーメンらしさを出せるよう工夫しました。
熱々の時と冷めてきた時の表情の違いをお楽しみください。
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出汁はまろやか。
確かにファーストインパクトは「うどん出汁？」の印象。優しい味わいでした。

煮干し、かつお節は弱め。昆布風味がかなり前に出ています。

柔らかいピロピロ麺がスープを見事にリフトアップ。
多加水麺でツルモチ。バランスがとれてました。

麺もスープも控えめな味ながら、しっかりと旨みが感じられます。
美味しいですわ～。

「一味唐辛子を一振りすると味が引き締まるのでオススメです」と書かれていましたが、
そこに行く前に完食でしたｗ。

洋風な店名とは異なり、和風出汁にこだわっている、優しい味わいのお店です。

次回は、山椒ラーメンをいただきたいです。
どうもごちそうさまでした。