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85点
煮干しソバ850円[ラーメン/煮干し]
三和 中華ソバ店（栃木県宇都宮市）じゅーじゅ

「煮干しソバ850円」@三和 中華ソバ店の写真初訪。13:30頃前10後沢山。

30分位並んだら中に案内され券売機にて煮干しソバを。

7分位で着丼。

麺は全粒粉入の細麺で固さもポキ手前で美味い。
スープは鶏白湯ベースに煮干し。
意外に多いパターン。

結構とろみがあるが鶏白湯が強くなくてとてもバランスが良い。


レアチャーと煮豚。

玉ねぎみじん切りがいい。

北関東は煮干しラーメン屋が多くあるが一時期煮干しにハマり色々行ったけど

ホントにバランスがとても良く
とても美味しい。

ただコスパは悪く
和え玉して1000円に納めて欲しかったですね。

ご馳走様でした。

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