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「ワンタンメン、ひもかわ麺」@手打ちらぁめん 足利麺 太田・尾島店の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

しごとの都合で夜この周辺へ、検索すると
「からあげらーめん」⁉️
ここにも有りましたか?🎵
が、メニューをみて遊び心が......
ひもかわオーダーだ❗

スープ
小振りの丼にワンタンでスキマ無いんじゃね(笑)
のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって、例のごとく
      それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
優しい香りだ🎵
ファーストインパクトは優しい野菜の甘みだ❗
レーダーチャートで言えばどこかが突出しているものでは無く、均一な感じだ🎵
トゲが無く、過度に主張も無い分飲みやすい👍
どこか懐かしさのある味だ✨
15点


麺は3種類から選択可能だ👍
ワンタンと間違える(笑)
50㎜ほどあるであろうか❗幅広だ❗
この ひもかわ❗ 北関東でTV📺 に紹介されたひもかわうどんがある❗
これをらーめんにも応用したものらしいが⁉️
何分食べにくい(笑)
TV📺 に紹介されたひもかわうどんを売りにしている御店は週末となると大行列が出来ていた❗
感染症流行もあって今は分からないが、これにあやかってと言うところなのだろうが、何せ食べにくい(笑)
薄く延ばされ、幅広の麺はすすろうにもすすれずらーめんの醍醐味ズルズル❗が出来ず何やら箸で引き上げモサモサと噛りつくのである❗
インスタにUPしたい方にお奨めだ
12点

チャーシュー
脂身の少ないロースかな?4㎜くらいかな、やや一般的なものより厚めに感じた❗
見た目ピンクかかった部分があるがレア系ではない❗
表面は味付けされ、良いあんばいだ❗
お肉の旨味も程よく残りややジューシー感がある❗
歯切れも良く筋ばっていない、旨いのだよ皆の衆❗
何故に遊び心が出たか(;´д`)💔
17点

他具材
メンマ、ワカメ、ナルト🍥の布陣だ❗
増援でワンタン6騎だ❗
メンマは不揃いなカットで香ばしい味付けだ❗
ワカメは塩分残り無く、塩分がスープに流出せず良い箸休めだ☀️
ナルトはナルトだ🎵
ワンタンはビロビロにならず皮がしっかりしているもののティロティロ食べやすい🎵
餡は小振りでお肉感が弱く、やや硬めだ(|||´Д`)
15点

他総評
スープはトゲが無く、優しく飲みやすい👍
しかし麺とスープの絡みとなると次元が異なる(笑)
麺はスープをすくってくると表現したほうが正しいだろう❗
幅広麺を箸で引き上げインスタにでものせるにはインパクトは有るかも知れないがらーめん🍜🍥の麺とすると
なんとも話題性の一杯だ(笑)
店舗は幹線道路上だが看板照明等が暗く
分かりにくい(|||´Д`)
横の駐車場🅿️は結構広くたくさん駐車可能だ👍
店舗内は、懐かしいらーめん🍜🍥屋さんのたたずまいでこじんまりしている❗
スタッフは、そう元気が有るわけでは無いが真面目そうな青年がホールで頑張っていた🎵
スープもチャーシューも上々だけに、通常の麺で次回は頂きたいのだ❗
14点

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