Item: 中華そば まるき
Rating: 86
Author: おゆ

86点

おゆ

＊ようやく初訪問

ご本尊とチャーハンで蓮華を往復させたい…

9月中旬日曜ランチでその夢が叶いました。
14時頃でラスト１席に滑り込み。

煮豚・玉子・葱の焼飯。

絶品です♪

カウンター左奥席の目の前で、
御店主が手際良くパラパラに。

味付けは醤油ダレと胡椒のようです。

ラードで適度に熱々のご本尊は、
煮干のビターな旨味と豚のコクが良きフック♪

草村商店の中細縮れ麺がよく馴染んでいます。

茎主体の小松菜。
コリコリの細メンマ。
それらの適度な歯応えもお似合い。

豚肩ロースが低温系でなく煮豚なのも良いですね。

小口切りのネギ。
スープに浮かぶ様子から、
先入れに思いますが、熱々スープでしんなりと。

チャーハンとの幸せな蓮華の往復を経て、
そのご飯粒は最後の一粒までとても愛おしく♬

御馳走様でした。

今度はネギそばを近いうちにと思案しています。

＜蛇足①＞
この時の調理は御店主お一人でした。
チャーハン提供まで少々間があり、別々の撮影に。

＜蛇足②＞
本日のpotiさんの桂さんの初訪レポに合わせてみました。

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2020年9月28日 19:03投稿（2020年9月28日更新） | コメント (26) | このお店へのレビュー： 2件

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おゆさん、こんばんは！

こちらも銀色のトレイが永福町の系譜を感じさせてくれますね♪
同時提供で片方が冷めつつあるより、時間差でも両方熱々の方が嬉しいですよね(^^)

つちのこ | 2020年9月28日 19:37

こんばんは
そういえばpotiさんレビュー
まるきのようなチャーハンって書いてましたね🤭
となみさんに行った後にこちらのセット
食べてみたいな〜

キング | 2020年9月28日 20:02

こんばんは〜
皆さん、仲が良いですね〜😉
最近、永福町系に惹かれ始めたので、
ここにも行こうかと思ってました👌
ただ、ラーメンとしてなので、
チャーハンはまだ宿題になる鴨ですー🦆笑笑

銀あんどプー | 2020年9月28日 20:20

ヤハリ桂さんのスープよりもコチラで方が混濁した感じですかね？
旨味もイロイロ感じますし……
どっちも好きなんんだぁ〜〜😂

角海屋 | 2020年9月28日 20:22

こんばんはぁ～♪
総裁、チャーハン半分じゃ足りなかったのでは(´艸｀*)
永福町系最近食べてないのでどこかでいただきたいですね。
レポ溜まってますね。熟成しすぎると腐りますよ(笑)

mocopapa(S852) | 2020年9月28日 20:56

こんばんは！

やっぱ、彼の方のレビューに合わせたんすネ😁
駐車場がなくハードル高いんですが、ココの炒飯食いたいッス(*^-^*)

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年9月28日 21:43

どうもです！

こちらに行かれておられましたか！
店主だからこそなしえるラーメンとチャーハンだと思っています。
息子さんも奮闘していますが、まだ店主が見守っているので時がたてばものになるでしょうね。

じゃい(停滞中) | 2020年9月28日 22:08

こんばんは。
プチコラボ&ゲスト出演ありがとうございます(*^^*)桂行ったことで、まるき再訪したくなっていて、このレポ見たら近いうちに行くしかないですね(笑)近々追随することを決めました！

poti | 2020年9月28日 22:10

どもです。
炒飯単体ではもっと好きなお店がありますが
ラーメン屋の炒飯では断トツに美味しいです😍
勿論ラーメンも好きですよ🎵
駐車場だけですね😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月28日 22:18

こんばんは。
このセットは旨いですね～
最近町中華のセットばかり食べてるんで少しお高く感じますが。苦笑

kamepi- | 2020年9月28日 22:19

こんにちは。

まるきさんいいですね。
ここはまだ未訪なのですよね。
行ったらチャーハンも頂かないとですね。

ももも | 2020年9月28日 22:43

こんばんは！

このセットは是非とも食べたいヤツで😍レポが出る度にウズウズして来ちゃいますよ😁イイな〜♫

いっちゃんパパ（引退視野） | 2020年9月28日 22:58

おゆさん，どうもです。
そう言えばここのチャーハンは未食でした。
珍來さんよりもどれだけ美味しいのかな。
期待アゲアゲで行っちゃおう。

RAMENOID | 2020年9月29日 04:49

おはようございます😃

いらっしゃいませ。
RDB参加前は月2〜3回は食べてましたから。
大将のリズミカルな炒め音も好きなんです。

としくん | 2020年9月29日 06:24

一度お邪魔しましたが
ここ大好きです。
是非この組み合わせで再訪したいですね。

YMK | 2020年9月29日 08:00

こんにちは。

これ本当に小ですか?と思ったら永福町系でしたか。
最近小細工がますます上手くなりましたね。

glucose | 2020年9月29日 08:08

おはようございます☆

無敵のセットですね。
飲み過ぎた胃袋に優しそうな一杯。
本業が少しずつ復活してダブルワークになるので麺活滞りそうです。

ノブ（卒業） | 2020年9月29日 08:52

おはようございます❗
松戸にこんな炒飯の美味しそうラーメン屋あったんですね😲
松戸は下車した事ないのでラーメンと言ったら『とみ田』しか思い浮かばないんですよね
この炒飯は食べてみたいです✨

川崎のタッツー | 2020年9月29日 09:09

こんにちわ～

コチラの中華そばとチャーハンの組み合わせは堪らないですよね～♪

近かったら絶対通ってるのになぁ～。。

たく☆ | 2020年9月29日 09:18

こんにちは

炒飯がソソリマス。
自分の自宅のラーメン屋さんの炒飯は、ラーメンのタレで味付けしてあって、
具材にチャーシューが入ってて旨いんですよね～。
炒飯巡りしてみようかなぁ♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2020年9月29日 11:01

おゆさん。こんにちは。何気に古風な感じのご本尊ですね。それゆえチャーハンとの相性は良さげですね。

いたのーじ | 2020年9月29日 17:21

こんばんは。

永福町系ですとな！
美味しいんだけど分量が…w

やっぱりネコが好き | 2020年9月29日 19:13

基本にして究極、中華と半炒飯。このセットは完璧だと思います。どっちから食べても、交互に食べても、いずれにせよ旨い。
しかも店主が両方とも調理とは、また。素晴らしいタイミングで足を運ばれたものです。

おいらも近日うｐしますが、ヒヨって特製盛の「まるきそば」のみにしちゃいました。炒飯も迷ったんですが、アレ食べるとビール飲みたくなるんですよね。チャリだったんですよね。何でチャリで行っちゃったんだろうｗ