土曜13：00頃到着。待ち４人。
こちらは広いので、数名なら１０分くらいで店内へ
案内されるのでうれしい。

いつも、つけそばかり食べていたので今回は中華そばを注文。
店内でしばし待つ。
そろそろ自分の分かなと思って中をのぞいていると
なにやら取り出した丼に汁のよごれっぽいものが見えた。
ずっとみていると、準備が進み調理が完成し、それは私の元へ。
見間違いかなーと思って、触ってみるとありました、汚れ。
嫌な気分になりながら、ラーメンを頂く。

一口食べて衝撃！
旨い。
味はつけそばの汁をスープ割りした感じなので
濃厚な豚骨魚介。
こちらのつけそばの汁は、好みの味なのだが濃すぎる感じなのだが、
中華そばのスープは調度自分にフィットした。
食べ物で衝撃を受けたのは、食処渓で渓つけめんを食べた時以来だった。

麺はしっかりと味がしていて美味しい。
ただ、自分には若干細いほうがスープと合うように感じた。

こちらでいつも思うのだが、スープと麺の美味しさに比べて
あまりに具が普通過ぎる。
まずくは無いのだけど、取り立てて美味しいほどのものではない。

器の汚れだの、具だの減点要素はあったけれど、
感動したので減点は１０点だけということにしました。