Item: 末廣ラーメン本舗 高田馬場分店
Rating: 80
Author: べーすめん

80点

初訪問。
濃い色の醤油スープですが、塩分が強いわけではなく意外にまろやかな口当たり。懐かしの中華そばみたいでもありつつ、でも全然違うような。弾力のある細麺はスープを絡めすぎず、さっぱりといただけました。ネギをちょっとの間、浸しておくと味がしみて良い具合になりますね。ごはんにも合いそう。
何回か食べると癖になりそうです。