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「八頭龍らーめん」@麺屋 八頭龍 戸田店の写真戸田や大宮バイパスを通るたびに気になっていたお店。
「八つの頭の龍? おろちと読むのかな」と思ったら本当におろちだった。何やら名店感がある。
戸田に野暮用があったときにこのお店の存在を思い出し、念願の初入店。看板メニューの「八頭龍らーめん」を注文した。「とろ豚」が美味しいというレビューも見たので一緒に注文。唐揚げも人気みたいだ。

ランチタイムだったからか、大盛無料だと言われたのでお言葉に甘えて大盛に。思っていたよりもすぐに丼が来た。
「とろ豚はどれかな?」と丼を覗いていると、あとから別皿でとろ豚が出てきた(あとで気づいたので、写真に収まっていない)。これがものすごい量。少食の人ならとろ豚だけで満腹になれるのではないか。

ラーメンの味は、写真の雰囲気から「こってり豚骨醤油」かと思いきや、割とカドのある感じの硬派な醤油味だった。好みからすると少ししょっぱい。そしてもう少しクリーミーさが欲しい。うまみ成分が塩分にかき消され、ただただ醤油っぽさを感じてしまった。無化調が売りのようだが、食後は化調のしびれの代わりに醤油のエグミが口の中に残った。この辺は好みの問題だと思う。

とろ豚はご飯が欲しくなるほど、食べごたえがあって美味しい。正直、ラーメンを大盛にしたのは失敗だった。「ちょっと食いしん坊」くらいの方はとろ豚には普通盛ラーメンで十分だと思う。

店員さんは元気で気持ちの良い接客で、空席の関係で2人と1人に分かれてしまった3人組を気にかけ、3人で座れるように気遣っておられた。
「八頭龍らーめん」は自分の好みからはそれていたが、ほかのメニューを食べにまた行きたいと思った。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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