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冷やしラーメンが食べたく入店。店が驚く程狭い。排気がきちんとできていなくて、他の客の餃子を焼いていて煙りと、油が店内に籠もり店内が白かった。具として載っている鶏肉が異常に硬い。こういうモノなのか?それともハズレ?麺は水で締めてあるからシコシコで良いのだが。鶏そばというくくりでは、ここ迄なのだろうか?冷やしラーメンとしては、もう一歩。
冷やしラーメンが食べたく入店。店が驚く程狭い。排気がきちんとできていなくて、他の客の餃子を焼いていて煙りと、油が店内に籠もり店内が白かった。
具として載っている鶏肉が異常に硬い。こういうモノなのか?それともハズレ?麺は水で締めてあるからシコシコで良いのだが。鶏そばというくくりでは、ここ迄なのだろうか?冷やしラーメンとしては、もう一歩。