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20.9.20横浜線から小田急へ乗り換えのため町田に寄りました。駅から近いので此方の店へ。15時過ぎていたので先客は一人で店員二名が賄いを頂いてました。入ってすぐ右側の券売機で表題を購入して店員にﾒﾝﾏ抜きを口頭で伝える。３分程で着丼です。まずはスープですが、魚介豚骨です。ほんのりと魚介の味がしてマイルドです。茶色のスープはチー油だったのか分かりませんでした。麺は極細麺ですが豚骨用のとはちょっと違う、食感がぷつりと切れるようでした。このチャーシューは嫌いでは無いけど好みでは無いですね。周りは炙ってあり、なかは柔らかいです。味玉は丁度いい柔らかさで美味しかったです。そしてレタス、食感がシャキシャキでとてもいいです。海苔がちっちゃ目で少々残念です。でも全体的に美味しかったです。ごちそうさまでした。
三番星
djmw
りるは
まめご
yukrow
RAMENOID
横浜線から小田急へ乗り換えのため町田に寄りました。
駅から近いので此方の店へ。
15時過ぎていたので先客は一人で
店員二名が賄いを頂いてました。
入ってすぐ右側の券売機で表題を購入して
店員にﾒﾝﾏ抜きを口頭で伝える。
３分程で着丼です。
まずはスープですが、魚介豚骨です。
ほんのりと魚介の味がしてマイルドです。
茶色のスープはチー油だったのか分かりませんでした。
麺は極細麺ですが豚骨用のとはちょっと違う、食感がぷつりと切れるようでした。
このチャーシューは嫌いでは無いけど好みでは無いですね。
周りは炙ってあり、なかは柔らかいです。
味玉は丁度いい柔らかさで美味しかったです。
そしてレタス、食感がシャキシャキでとてもいいです。
海苔がちっちゃ目で少々残念です。
でも全体的に美味しかったです。
ごちそうさまでした。