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「特製トリュフオイルの鶏ソバ」@サクラ ソバストアの写真移転したばかりのサクラソバストアにきました。喜連川のフィオーレという住宅地におしゃれな店舗としてオープンしました。
駐車場はお店の向かい側の空き地にたっぷり。店内はカウンターはなく、テーブル席が5席。
メニューはまぜそばがありませんが、鶏ソバとつけ麺、和え玉があります。
特製トリュフオイルの鶏ソバとカツオとバルサミコの和え玉を注文。鶏ソバはトリュフの味わいが濃厚でとてもオイリーかつ鶏の出汁が濃厚で至福の一杯。味玉とチャーシューがトッピングされていて、チャーシューは噛みごたえあるバラが2枚も!
麺はツルツルのストレート。スープの深みを吸ってとても美味しいです。単品だと麺の量が少し物足りなく、和え玉250円を追加して満腹になります。
代金が計1400円と少し高めですが、高級感溢れる美味しい一杯です。

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