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77点
空海ラーメン[ラーメン/醤油]
遊食 空海（島根県出雲市）どんどん

「空海ラーメン」@遊食 空海の写真木曜20時　待ちなし

島根初ラーをサーチしこちらへ
カツオにサンマを使い醤油も拘りとの蘊蓄
やや甘めの醤油はいい感じですが、魚はあまり感じません。むしろチャーシューが特徴的で肉肉しい感じがします
750円ならお得ですね。ラーメン屋あまりなかったものの、資本系で妥協しなくて良かった

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