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「北極」@蒙古タンメン 中本 高田馬場店の写真久しぶりの北極。中太麺に、記憶よりニンニクが効いた激辛スープ。生唐辛子じゃないからそれなりの辛さなんですが、粉っぽさがあるのでむせないように食べました。
スープの旨味がやっぱり今ひとつかなあ。と言いながらたまに食べてしまうのが不思議でもあります。

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