汁なしが始まったと聞いて四連休、どこにも出かけないはずを切り上げ越谷へ
開店待ち30人近く、店内待ち席は密集せずにゆったりへ
結果、店外待ち時間が長くなるからと折りたたみ椅子持参の人がいたが、それは迷惑になるのではないかと
まあ、団体で来て住宅街で話されることよりはいいだろう
団体の会話は静かにと思っていても、本人たちが感じる以上に周りはうるさく感じているし、毎日聞かされる近所の人は店に出て行ってくれと感じるだろう

ぼっちメシの陰キャが～などと叩く奴らがよくいるが、ことラーメンに関しては一人で静かに並び食べることが店の維持に繋がることである
2人以上で来ることが間違い、松戸二郎のように公式に2人以上での来店自粛を要請されていない分良かったと思って欲しい


汁なしは店主の気まぐれでメニューにある日とない日があるようなので注意
トッピングにも、しょうがが追加されたようだが、食券機に「しょうがありません」の文字がデカデカと載せられていた
しょうがないなあとダジャレを言わせたいのだろうか

関内で修行している店主なだけに、関内流汁なし
亀戸、藤沢など関内流でフライドオニオン、アブラで食わせるタイプに別皿の生卵がサービスされる
生卵だけつけて食べるも良し、豚入りにして食べ応えある豚を生卵につけるも良し

スープ割りも頼めば出来るようだが、満腹になったので自制してご馳走様
食べ終わる頃にも行列は15人ほど、11時にしてはやはり長いだろうか