この日は前日にタンメンが食べたい発作が始まった方からお誘いがあって、タンメンが美味しいこちらへ。

こちらは、通常のタンメンからスープカレー、秩父味噌、チリトマト、スタミナ、北海道シチュータンメンとメニューも豊富です✨

この日は秩父味噌の気分でしたが、スタミナに誘惑されてスタミナタンメンと餃子。そしてニンニクを小皿で頂きます。餃子にはニンニクが入っていないとの事なので、お好みでニンニクを付けて食べるタイプです。

餃子を食べながら待つこと10分程で茶色いお山とご対麺です。

野菜がたっぷりと盛られたお山にはフライドオニオンがたっぷりとふりかけてあります。

それではスープから頂きます。
スープは、野菜の旨みエキスたっぷりの塩スープにニンニクの旨みと風味がいい感じに融合しています。野菜の上にふりかかった魚粉が多いので鰹だしぽい味わいも楽しめますね。

ニンニクの欠片が丸ごと煮込まれているようで、ニンニクの欠片がゴロゴロ出てきますよ～💪 これはスタミナがつきそうですね😆

麺は、もっちりした太麺ストレート。
タンメンはやっぱり太麺ですよね。

具は、キャベツ、人参、タマネギ、モヤシ、豚バラ肉、キクラゲ、フライドオニオン、魚粉、ニンニクの欠片。

野菜はシャキッとした好みな炒め具合で、フライドオニオンがカリカリと芳ばしくいいアクセントになっています。

魚粉が多いので後半は魚粉メインのスープに変化しましたが、最後まで美味しく完食です。

美味しいタンメンご馳走様でした😋
次回は秩父味噌タンメンも食べてみたいですね。