今月の提供が終わっちゃう前に先上げ
月に一度のお楽しみ、仲間と呑み、語り、美味いもんを鱈腹頂く

今月の一杯はカレー
本来は海老フライ載せのメニューを頂くところ、嫁と２杯だから一杯は表題にするよ！？との言葉に甘えました。
コチラのぶっかけカレーについては過去にも先輩方がレビューしている通り
しかしながら同じものを提供しない大将、
今回のカレーはベースが鶏、との事
濃厚なビーフベースのとか、其処にさわやかなトマトの水煮を添えたヤツとか…
過去の記憶が蘇ります

先ずチリソースの無いカレールーから
おっ！スパイシー❗
辛い、のではなく何種類かのスパイスの香りがサァ〜っと鼻に抜けますねぇ
継いで舌にジュワッと広がる鶏カレーの深い旨味
チキンカレーではなく、鶏カレーって表現をしたくなります
大量の鶏挽き肉がルーに煮込まれており、ぶっかけに鉄板の太モチ麺に絡みまくりますよ！
正直、鶏だけでこんなに深い旨味になるとは？そんな筈はなく、数種類の果物等、手の混んだ仕事がなされておりました。

海老チリがカレーと合うのか？
合うんですwww
所謂、街中華のソレとは随分と印象が違い、まずアノ独特の甘味が控えめです
辛みもカレーとの相殺効果で？然程感じず
全体的に控えめで海老の旨味を前に出した感じのチリソースがカレーと混ざり合って……
オサケが進んでシマヒマス🤣

プリップリの海老が10個近く入っていた様な？
もう一杯の海老フライ、
追加オツマミとして頂いた鶏フライは何時もの大将のフライよりも少し強めの衣を纏っている感じかな？
カレーに浸しても直ぐに衣がグニャリとせず、カリッ、ホロッと楽しめる揚げ具合も流石！

数々の絶品オツマミ共々、お腹一杯でも残さず完食です

この数日後に改めて海老フライのバージョンのも美味しく頂きました
来月も今から楽しみなんだけど……
その前にワンタン麺を食べにお邪魔シヤウ😁