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麺麺
コメント
こんにちは。
こちらのお店、知ってます！
日光市なので、行く・行かないを迷ってたところです(^_^;)
軍鶏には興味がありますので、来訪候補に入れたいと思います！
どんぐり | 2009年1月12日 10:03＞どんぐり☆さん
こんにちは。
栃木県北には軍鶏の超有名店がありますね！
店主のキャラクターもいい味出してますｗ
のり | 2009年1月12日 11:48こんにちは！
出張が長引き、やっと昨日雪降る近江からヘロヘロになりながら帰ってきましたｗ
馬鹿会社のおかげで3連休が･･･ｗ
私も好きなお店です！最近行けてないのですが、こちら方面へ行く機会がありましたら
是非よりたいと思っています。
年配の御夫婦なので、ちょっと心配ですが･･･
こてつ☆ | 2009年1月12日 16:14こちら最近とんとゴブサタなので
久しぶりに行かなきゃとは思ってます。
あの辺は水がいいので塩みたいなスッキリとした味は美味しいんですよね。
スーパーくいしん坊 | 2009年1月13日 10:26＞スーパーくいしん坊さん
やはり水がいいんですね！
スープもそうですが、麺もばっちりストライクでしたｗ
＞こてつm( _ _ )mさん
お忙しいようですね・・・
でも、しっかり主張先でもレビしてるとは！
ラヲタの鏡です。
のり | 2009年1月13日 22:47
『県北遠征』
まだ開店前かなと思ったのですが、営業中の看板と暖簾が出ており、夜の部一番のりですｗ
隅のテーブル席に座り、店主におすすめを聞くと、塩ねぎとの事。
確かに塩ねぎのポスターやら、ラーメンマップのポスターなどが貼ってあります。
奥の厨房の奥様と二人で営業しているようですね。
まずはスープですが、表面に油の玉が浮かんでいます。
一口啜ると、非常にコクがある、塩のまろやかなスープですねｗ
軍鶏を使っているようですが、旨味が出ています。
中細ちぢれ麺がモチモチとしていて、好みの麺ｗ
このちぢれ麺とスープの相性が抜群。好感触ですｗ
具には油の香るねぎとメンマ、山くらげで、全てあっさりとした味付です。
山くらげはコリコリとした食感ｗ
チャーシューがひっそりと一枚、薄味でバランスがいいです。
県北の塩では高レベルではないでしょうか？
「ごちそうさまでした」