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コメント
こんばんは
白河といったらこちらですね！
なるとは。。を残念ですね
ワンタンの売り切れも。。。
キング | 2020年9月28日 00:03としさん，どうもです。
やはり本店が一番おいしいですよね。
とらさんにはありませんが，白河ラーメンの店の中には，塩を出す店もけっこうありますよ。
RAMENOID | 2020年9月28日 05:05どもです！
絶対に好きなんですが未訪問
平日なら空いてるんですね。
というか、大幅な早終いが恐ろしい！！
ラスト客だからテンパるような場面でもないのに
ナルトを忘れられてしまいましたか。
何となくですが、ラーメンのトッピング忘れによく
気付ける人は街中の芸能人にもよく気付けそうです
さぴお | 2020年9月28日 05:55ギリ間に合って良かったですね😊
醤油が強めなのと、ナルト🍥は残念でした😣
NORTH | 2020年9月28日 06:07こんにちは。
５分前セーフとは持ってますね～
とおもったナルト残念でした。
私もとら食堂系列の醤油の味はどうも合わない印象です。
kamepi- | 2020年9月28日 07:00おはようございます！
相変わらず行動力がハンパないですね😅 ナルトも売り切れ⁉️…そんな事は無いでしょうから残念でしたが、ワンタンは食べたかったでしょう😭 昨日はどうもでした😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月28日 07:01どもです。
ギリ間に合って良かったです😆
白河系は醤油が立ちすぎてるとこが
気になるとイマイチに感じます^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月28日 07:11おはようございます^^
見つけられちゃいましたか(笑)
10年前に伺って全然響かなかったんですよ。
今食べるとどう感じるんでしょうね。
泣きの一杯、いただけて良かったですね(*^-^*)
mocopapa | 2020年9月28日 07:38白川系の有名店ですね。
いつか行ってみたいお店の一つです！
YMK | 2020年9月28日 07:47おはようございます☆
コチラは行く事に価値があるお店のような気がします。
あのロケーションで休日には何時間待ちになるというのが驚きですよね。
醤油が強い分刻み玉ねぎが合う気がしました。
また行ってみたいお店です。
ノブ（卒業） | 2020年9月28日 07:53おはようございます。
最近トッピング忘れ続いてますね(>_<)厄年ですか？(笑)
とら食堂系はほとんど経験ないので、とりあえず地元行かないとですね！まだ、松戸分店も未訪なんですよ(>_<)
poti | 2020年9月28日 08:43こんにちは。
刻み玉ねぎでリベンジとは大人げないですよ。
それにしても変わった時間に営業しているのですね。
glucose | 2020年9月28日 08:52メンマだったりナルトだったり、なにか抜けますねえ。
僕の場合二郎がよく忘れられます。ニンニクだったり有料追加トッピングだったり・・・結構ガックリ来ます。
というか16-18時表記で16:35で営業終了ですか？
うーむ、いつか1回とは思ってますが、ちゃんと計画立てて行かないと痛い目見そうですね。
eim◆外食習慣fin. | 2020年9月28日 08:52こんにちは！
岐阜人が白河と聞くと飛騨の白川だと思ってしまいます・・(^^)
みずみず | 2020年9月28日 09:17ナルト残念…
松戸の分店には塩ありましたよね。
醤油の方が好みだった記憶ですけど(^_^;)
角海屋 | 2020年9月28日 13:11こんにちは。
そんなに早じまいとは。
ならば、急いだ甲斐がありましたね。
ナルト忘れは生憎でしたが、卓上玉葱で倍返し？苦笑
おゆ | 2020年9月28日 13:54こんにちは。
メンマの次はナルトですかorz
4時半着で満席でその後すぐ営業終了とは恐ろしいですね💦
まだ行かれていなかったら賀乃屋私は好きな味わいでした、未訪問の孫市も行ってみたいんですよね。
白河系欲がヤヴァくなって参りました(笑)
塩対応 | 2020年9月28日 16:02こんにちは～
若い頃、福島は会津をメインによく行ってましたが、
当時はあまり感動しませんでした。
そういえば、国分寺の孫市はかなり醤油感穏やかだった記憶が…✋
銀あんどプー | 2020年9月28日 16:04こんにちは
松戸の分店すら行けてないです。
相性悪くてふられっぱなしなんですよね、リベンジしなくちゃ(^^;
がく(休養中) | 2020年9月30日 17:102回もご訪問とは！
東北どころか、北関東もほとんど行けてない私には羨ましい限りです。
仕事内容も変わって出張もほぼないし・・・・
永遠の宿題店にも思えて、激しく羨ましいです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年10月1日 07:47
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 手打中華そば＋半熟煮玉子
[価格] 750円＋100円
[スープ] 鶏豚＋魚介/清湯
[味] 醤油
[麺] 手打ち手揉み中太麺（175g）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、海苔、ホウレン草、葱、半熟煮玉子
[卓上] 刻み玉ねぎ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、コショウ、ラー油、一味
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12627936197.html
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旅行の帰りに泣きの一杯で、4時〜6時の夕方営業を目指す。
4時半着、もちろん満席だが先待ちは3組ほど。
流石に平日はやや緩いんだと、ここまで急いだ徒労を笑ったが、その5分後には営業終了の看板が出て驚いた。
15分強で着席。
ワンタンが売り切れとのことだったので、デフォ中華を煮玉子付きでオーダーした。
[メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627936197-14826316799.html
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627936197-14826316816.html
■ 手打中華そば＋半熟煮玉子
スープは丸鶏、鶏ガラ、豚ガラを使った動物出汁が主役で、中でもやや多めの鶏油と相まった鶏感が前に出ている。
魚介は引き立て役に徹し、余韻に静かに絡んで来る。
芳醇微甘な醤油も旨い。
特に奇をてらう訳でもないシンプルな作りなのだが、グッと引かれるものがある。
塩派の私的には、あともう僅かだけ醤油が控えめなら…。
まあそれは、白河ラーメン全般に対する思いだけど。
麺は青竹踏み手打ち麺を手揉みした、中太ピロピラ縮れ。
当然やや不揃い。
チュルトロな口当たりから一転、歯を押し返すような弾力性の虜になる。
つい先日食べた巣鴨の「麺創庵 砂田」よりひと回り細く薄く、スープの持ち上げは抜群。
逆に風味は砂田さんが上回るかな。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ホウレン草、葱、追加した半熟煮玉子。
大小3枚のチャーシューは、炭火で燻した内モモ肉。
歯に吸い付くようなしっとり感、炭香の載り具合、どちらもさすが本山と感じ入るレベル。
途中で、あれ？そう言えば、有るはずのメンマとナルトが見えないと気付いた。
探したら、メンマはチャーシューの下に隠れていたが、ナルトは…無い。
今更言っても遅いか。
どうも最近、白河系とは相性が悪いようだ。
その代わりと言っては何だが、卓上の刻み玉ねぎはどっさり使わせていただいた🤣
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627936197-14826316818.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627936197-14826316828.html
[トッピング全景]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12627936197-14826316832.html
■ 感想など
先ずは、ギリ間に合って無事食べられたことに感謝。
松戸分店含めて、白河ラーメンは関東でもたまに食べるが、スープ自体も麺とのバランスも、私的には当店が一番合うようだ。
ただ、白河系は醤油が強めなので、どうもスコア的に今ひとつ伸びないのがジレンマ。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：スープと麺のバランス
・減点ポイント：ナルト忘れ