てゆかコチラゎ埼玉県熊谷市にあった頃の2012/3/3以来の約8年半ぶりの再訪店...(^O^; てかその後2015/12/28に熊谷のお店を閉店してから宇都宮市に移転し、更に店名変更＆移転を繰返してやっとコチラで落ち着いたらしいが...まぁ熊谷時代ゎ再訪が叶わなかったがチョコチョコと動く度に徐々に評価が落ちてるのォ...(^_^; 取り敢えず8年半前ゎ『チャーシューめん+大盛(当時￥900+100)』を食べたが今日も相変わらず蒸し暑かったので「つけ麺脳」が発動し、上記ラーの食券を購入して注文でふ♪

てゆか見ためゎ思い切り濃厚そぅだが、思い切りシャバシャバのツケ汁ゎ魚粉感が余り無いアッサリサッパリ系…何気に鶏白湯+煮干らしいが鶏白湯感ゎ殆ど感じず煮干し感が突出してるお味...一応美味しいけどフツーに飲める程度の濃度ゎ思い切り『分け麺』なのゎメチャ残念...(^_^;　んで合わさる麺ゎ熊谷時代ゎMKWYで宇都宮市に移転してからゎ丸富製麺になったらしいが今ゎ不明...取り敢えずフスマが見える全粒粉の平打ち...冷水での〆も良くホド良いツルツル食感だがシャバ系ツケ汁との相性ゎ？...因みに麺量ゎこの並盛でちゃんと茹で前300㌘ゎある感じ♪

んでツケ汁内のトッピゎソレなりの量の刻みヲ肉&メンマ＆刻みネギ…コレと言った印象ゎ無い...(笑) んで麺側の半熟味玉も以下同文...(爆)　中盤に卓上の胡椒(BP)を投入したが大した味変にゎならず...(^O^;　

取り敢えず固形物完食後ゎスープ割りをお願いしたいトコだが、前記した通り「フツーに飲める濃度」だったのでフツーに飲んで完飲...(笑) 何気に熊谷時代ゎ再訪を誓えるお味だったが今日のラーのお味ゎ余り惹きが無い...熊谷時代とゎ色んな意味で全然違う味になってないかぃ？...(^_^;