休日昼時の来訪で待ち10人ほどで後客多数。
待つこと約20分にて入店し、その後約10分にて着丼です。

スープは淡口醤油ですが、甘い、甘いです。貝出汁とのことですが、前半はそれほど感じません。それよりも動物系の油に甘みを感じました。後半食べ終わる頃にようやく貝出汁のスッキリ感が出てきていました。

麺は中太ストレート麺で程よい食感があります。麺自体は美味しいですが、あっさり系のスープには絡みは今一つに感じました。

具のチャーシューはでかいものにサービスでレアチャーシュー頂きました。肉自体柔らかいですが、脂身もあるので若干の臭みは感じました。レアチャーシューは美味しかったです。具の味玉子は味付けがしっかりし過ぎていて、やや塩気を感じました。メンマは普通に美味しかったです。

麺や出汁などそれぞれ単独では美味しく感じましたが、全体がバラバラに感じました。特にスープは貝出汁がもう少し前半に味わえれば良かったです。神座もそうですが、関西独特の甘みが強く好みではなかったです。