1/10訪問。旨い煮干しが喰いたい！！
蓮爾 登戸店で腹ごしらえをした後、少し茶をしてニュートラルに戻した上で２月に閉店とのこちらへ突撃～。

最寄りのバス停を降りテクテク向かうと、思いっきり通りすぎてしまう様な、まったくラーメン家と想像出来ない店構え。
茶道教室の看板出てたり、シックな暖簾に小さく勇次な文字。和風な門構えが素敵です。
店内はそれ程、肩肘張るカンジでなく、そば屋やちょっとした寿司屋チックな落ち着くカンジね～。
ほぼ満席状態も丁度テーブル席が空いていたのでそちらに陣取ります。

でもって煮干しを頼もうと思っていたが、閉店まで週末限定の力の入れ様が凄いらしく、この週末
1/10～12の三日間は『さばふぐ』ラーメンを提供との事。
鯖と河豚ですかぁ～、オモロー！！。。なんてボケてみたりｗ

フグなんて喰わないなぁ～っと言うことで、コロッと方針転換。
しかも１０００円とお値打ち価格（？）、フグ頂きマ～ス。

で、出てきた一杯はお写真の通り。
ブツ切りのフグがゴロゴロと１０個程 (*^m^*)
また浅葱？が丼一面を覆い尽くし、緑と白のコントラストが目に鮮やか～ｗ
でもって香りがイイ感じ。
フグの香りなの？キッチリと他のベースの出汁が効いてるのかもですが上品な香りが立ちのぼります。

ではスープを啜りましょう。
むむむっ！！舌先がヒリヒリします。二杯三杯啜ってもヒリヒリ。
フグだけにヒリヒリ？？なんて事はないんですけどね～。
スープがメッサ熱くて凄いンです。味わかりゃないかも～（汗）
我が駄目舌にムチを入れながら、目を閉じて四杯五杯と啜るうちに旨味を感じル事が出来てきました。
うん、お上品ｗ
でもこの喰った事のない様な旨味・香りはフグなんですね？ ね？ ね～！？

よし、麺を頂きますっ。
細麺で麺肌がクリアでつるっとし、真ん中に白く線が残る様な。
コシで喰わせるカンジではありませんで少し軟らかめに振られてましたが、ツルモソッと優しい食感は
この優しいスープにはメッサあってるぅ。

フグの身は輪切りにブツ切りされており、骨までしゃぶって喰らいます。ﾁｭｰﾁｭｰ､ﾁｭﾊﾞﾁｭﾊﾞ
あっさりながらもプリッとしてて美味しい。ポンズかけて喰らいテーｗ
こんな身が１０個も。喰い応えがありました。

大量の浅葱は蓮華でスープを啜る際の舌に触れる感じるが熱々ヒリヒリのスープの時にオモローでｗ

後半、そのスープの温度が落ち着いてくると、より旨味・香りを感じ出しますｗ
ズビズバっと完食。
麺友さんはそこへミニライスを投入されます。
そんなん目の前で展開されちゃったら、我慢なりません（笑）
ﾜﾀｸｼは半ライスをコール ⇒ 丼へダイブ。
雑炊風でフグを最後まで堪能ｗ
ごちそうさま～、けっこうなお味でしたぁ。


今回、直に閉店してしまう本当に旨い店へ駆け込みで伺えて良かったです。
この場所では絶対独りじゃこれませんでした（笑）
次にふぐ喰えるのはいつのことやら～（笑）
ふぐまた喰いたいっす（また食べたいの趣旨違ってたり？？）
ご同行頂いた麺友さんに感謝、感謝 (*^m^*)