Item: らーめん つけめん 和み屋
Rating: 92
Author: ゆう。

92点

以前から和み屋さんの鶏油そばが気になっていたので、伺ってみました❗
東松山の話題の店から自宅に帰って来て館林に向かうという強行スケジュール。
ひいこらして無事に和み屋さんに到着。
和み屋さんも数多くのメニューがあるけど外れがない凄い店と認識しているので向かう道中楽しみなのだ❗
券売機制だが限定の鶏油そばはスタッフさんに現金を渡してオーダー。
チェリーウッドのカウンターテーブルの席について待機。
しばらくして着丼です。
しっかりと良く混ぜて頂きます🍴🙏
鶏油の香りとコクが良いですね✨醤油ダレの少し甘めな感じもなかなか良い❗
鶏油と醤油ダレを繋ぐのは卵かな？
麺は天草大王の塩そばと共通の麺だろうか？
ポキポキはしていないが程よい茹で加減で良い。
刻みチャーシュー、玉ねぎ、メンマと各トッピングも良い仕事をしている。
旨いので一気に食べてしまった❗
思ったよりも器が小さいので混ぜにくいので、もう少し大きめな器が良いのかもしれないな。
味には関係ないが。
ご馳走様でした❗