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「にぼしそば醤油」@らーめん つけめん 和み屋の写真気になってたこちら。未訪問ですが麺屋 繁出身のようです。
店内に入ると先客多数。皆さんじっと待っています?
てっきり11時かと思って入ってしまいましたが、
スタッフの方からオープンは11時半~だそうで、お待ちいただくとの案内。
あつーい館林。中で待てるのはありがたい。
食券を見て、濃厚と迷いましたがニボラーなら煮干しで。
定刻を過ぎても調理は始まらず・・・
調理は店主のワンオペのため結局30分待ちで提供。
味玉はサービスで配っていました。
具材が多く、麺が見えませんね。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
スープはニボーガッツリではなく、ほんのり?
ニボラーにはちと物足りないかな。
メンマは極太でGOOD!
チャーシューは脂身がしっかりあり味付けもバッチリ。
味玉は定番の黄身トローリ
玉ねぎが結構大きかったです。
スルスルっと完食。

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