あかいら！
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ
SARU
じゅーじゅ
コメント
どうもです!!
こちらのメンマが大好きな私です（笑）
麺もあの太さが良かったなぁとｗ
スープも美味かったなぁ～
つけ麺も試してみたいなぁと思っているので近々追随しちゃうかもしれません!!
泉 | 2009年1月12日 21:11で、此処すか。。。
画像を見る限り、あっしの食べたやつとは随分違うような感じですが実に旨そう、
レポにある通りスープの濃厚さが伝わってくるようです。
枕木のような極太メンマの食感は驚きすら感じますよね！
大田区のトップも頷けます。
1日1麺 | 2009年1月12日 22:35こんばんわ！
ここはやっぱうまいですよね！
いやぁ 見てたら食べたくなってきた～！
近いうち伺います。
大人のお餅屋 | 2009年1月12日 22:45KMです。
この店は気になりますね。
うまそうです。
スープが良くて、ミスマッチの麺、と言われると、余計に行きたく
なりました（笑）。
多摩川駅からでも歩いていけそうですね。
KM | 2009年1月13日 07:54泉さん
> こちらのメンマが大好きな私です（笑）
メンマ、美味かったです！
全然筋っぽくない事に感心しました！
> 麺もあの太さが良かったなぁとｗ
> スープも美味かったなぁ～
麺は．．． 個人的にはもう少し小麦粉を感じたかった．．．
スープは申し分ありません！ パーフェクトです！
> つけ麺も試してみたいなぁと思っているので近々追随しちゃうかもしれません!!
自分も「つけめん」行きたいです。
でも、限定の「マリナラつけめん」なるものも頂いてみたいですねぇ～
追撃レポお待ちしております！
あかいら！ | 2009年1月13日 10:471日1麺さん
> 画像を見る限り、あっしの食べたやつとは随分違うような感じですが実に旨そう、
> レポにある通りスープの濃厚さが伝わってくるようです。
確かに！
1日1麺さんがレポしたときとは、随分と麺の方向性が変わってきてますね～
これは追撃レポ必要だと思いますよｗ
> 枕木のような極太メンマの食感は驚きすら感じますよね！
メンマの方向性は変わっていないみたいですね。
時代に流されながらも、良いものは変わらず良いですねぇ
> 大田区のトップも頷けます。
今までなんで行ってなかったのか？
悔やまれるところですｗ
あかいら！ | 2009年1月13日 10:54大人のお餅屋さん
> ここはやっぱうまいですよね！
> いやぁ 見てたら食べたくなってきた～！
イヤーそういって頂けると、レポした甲斐があったってもんです！
自分のレポートを参考にお店に言って頂けるのって嬉しいですよね。
意識して書いているつもりはないですが．．．ｗ
> 近いうち伺います。
追撃レポお待ちしております！
あかいら！ | 2009年1月13日 10:58KMさん
> この店は気になりますね。
> うまそうです。
おっ！ ボリューム以外で、KMさんの
心の琴線に触れるものがあるんですねｗ （失礼！）
麺は300グラムですから、食後の一食としてｗ
> スープが良くて、ミスマッチの麺、と言われると、余計に行きたくなりました（笑）。
しかも、観点がちょっとおかしいｗ （失礼！）
あまりにもスープが突出していると感じたんです。
> 多摩川駅からでも歩いていけそうですね。
うーむっ、往路は山登りになりますけど、歩いて行けない事はないですね。
「空腹が最高のスパイス！」ですから、腹を空かして行って下さい！
追撃レポお待ちしております！
あかいら！ | 2009年1月13日 11:06特製バージョンの「特らぁめん」にすると、チャーシュー増量、
海苔が煮玉子に変わって満足度が更に高まると思いますよ。
あと、ここの本当の実力は水曜限定の「鶏そば」なんですが
なかなか食べに行けない（時間帯と曜日限定と提供食数）ので
ぜひチャレンジしてみてください。
みやっち | 2009年2月23日 21:03みやっちさん
> 特製バージョンの「特らぁめん」にすると、チャーシュー増量、
> 海苔が煮玉子に変わって満足度が更に高まると思いますよ。
確かに！ でも財布へのインパクトも大きいですよねｗ
次回、頑張って、「特」行ければと思います。
> あと、ここの本当の実力は水曜限定の「鶏そば」なんですが
> なかなか食べに行けない（時間帯と曜日限定と提供食数）ので
> ぜひチャレンジしてみてください。
そんなのもあるんですね。
自分が行ったときは、トマト味スープのラーメンもあった様な
色々とイベントで楽しませてくれるのは嬉しいですね。
今後とも、よろしくお願いします！
あかいら！ | 2009年2月24日 09:15
「つけめん」も気になるところですが、デフォの「らぁめん」を頂く事にしました。 ライト側一番奥手前の席に着いたのですが、通路が狭く、なかなかたどり着けない上、トイレに行く人が居ると背中を倒してよけなければいけません。 なかなか大変です。 ですがお互い譲り合いで気持ちよくお食事です。 だって旨いもん頂くんですから。
さて、「らぁめん」。 先ず、スープの色に驚きました。 何ですかコレハ．．． 九段 斑鳩で見た様な黄土色、茶白濁のスープ。 そして極太メンマとピンク色のチャーシューも目を引きます。 さらにその奥には極太麺。 うーむっ、楽しみがいっぱい詰まっている一杯。 そんな感じです。
先ずはスープから、魚介系の香りに動物系のコク。 さらりとした印象ながらもコッテリとした味わいが旨いです。 そして面白いのがドンブリ半分に掛かっている香味油。これも魚介系の香りなんですかね。 2種類のスープが楽しめる様な感じです。 ウマいっす。
そしていよいよ麺を！ 中太ストレート麺は、もはやうどんです。 コシもあり歯応えはいいですが、 うーむっ．．． 自分的には、もっと小麦粉の香りがする方が嬉しいですねぇ。 これが、イタリア産デュラム粉の効果なんでしょうかね。 なんかスープと麺が微妙に合っていない様に感じました。 何でだろうか．．．
そしてトッピングのメンマ。 これは旨いですねぇ。 コリコリとした歯触りが旨いです。 筋っぽくないのも嬉しいです。 これはいいメンマですねぇ。 そしてチャーシューは、まるでローストビーフの様な柔らかさ。 これは賛否分かれるところでしょうか。 個人的にはちょっと苦手かな？ それと海苔にちょっと物申すって感じです。 小さい海苔が３枚ほど入っているのですが、これ要らない様な．．． どうせ入れるなら、もっと香りの良いものを1枚（もう少し大きめで）、入れて頂ければ良いかと思われました。
こちらはスープがパーフェクトで、その他が微妙にミスマッチって感じでしょうか。 スープが美味し過ぎます！ もちろんスープは完飲。 最後の方には魚粉のザラっとしたものが残りますが、全然えぐみとかなく最後まで美味しく頂けます。 ご馳走様です♪