【ラーメン】￥７００

またまた新しい家系ラーメンが錦糸町にできていました。前からあったのかな？
駅からも近くて分かりやすい立地だが気付いてなかったですね。
武道家系の流れを汲むお店とのことで小ライス無料だったりサービスも良くてコスパもなかなか悪くないではないですか。
そんな標準の並ですが、スープを一口飲むとたしかにドロリと濃ゆいのが武道系を思わせるものの、口あたりの脂の風味が好きなタイプでした。家系総本山や王道家にも少しですが似た感じのテイストでよかったです。
麺は酒井製麺の中太麺です。スープとよく絡むので食べやすいし味も良いですね。海苔も3枚あるのでスープに浸して小ライスに巻いて食べる俺流の食べ方で満足しました。
チャーシューも柔らかいけど歯応えありでなかなか悪くないです。
店内は清潔ですしマッチョな店主が元気よく切り盛りしているのも好感します。
さらに水のコップが大きくてコレは高評価です。

ラーメンの量は少し物足りないかなぁ麺といいスープといい。
ここもまた訪問したいですね。安定感のあるしっかりとしたスープは値段の割に秀逸です。