あたと_13号
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あたと_13号さんの他のレビュー
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コメント
こんにちは！
澄んだスープに肉肉しいチャーシューなんて、かなりのギャップが…
最近、そんな癖のあるチャーシューって見かけませんね(^^)
ワンタンがちゅるんとおいしそう〜
まみ909 | 2020年10月11日 14:12まみさん＞
スープも豚さんなので、それほど違和感はなかったんです(^^)
あたと_13号 | 2020年10月11日 14:251.5時間歩いてこれだけのものが食べられたら歩いた甲斐があったってもんだ。
自分は昨日片道75kmドライブして、開店時間から20分待っても店が開かないので帰るのに遠回りしてしまい、合計240km飯も食わず温泉にも入らず無駄足でした。
すてぞー | 2020年10月11日 15:58すてぞーさん＞
240kmは災難でしたね(T_T)
村八〇師匠みたいにタフにならないと。
あたと_13号 | 2020年10月11日 17:38こんにちは！
まだまだ並び多そうですね！再訪考えてますが・・・10時前にはいないと・・・
みずみず | 2020年10月12日 09:09綺麗な一杯ですね～～
細ストレートじゃなくて平打ち、しかも手打ちってとこが相当引かれます
ワンタンもすすりあげたいやつですね～～
行きてーーでも、遠い…。
スージーのなのなQ | 2020年10月12日 10:46みずみずさん＞
記名制になったので、待つのは楽ですよ。車内でOK。
スージーさん＞
こちらはちょっと遠いです(^^;)
ワタシも、必死の思いで行ってきましたw
あたと_13号 | 2020年10月12日 11:50こんにちは❗
徒歩1時間30分😳😳😳それだけ歩いて行った甲斐があったラーメンでしたね👍
次回は車orバイクやチャリが良さそうですね☺️
川崎のタッツー | 2020年10月12日 15:30タッツーさん＞
色んな交通手段で楽しんでます(^^)
だけど、途中で乾杯できるのは徒歩だけなもんで･･･(^^;)
あたと_13号 | 2020年10月12日 18:58こんばんは
読んでると自分も好きそうな麺なんですよね。
生姜強めなワンタンも好きです(^^)
がく(休養中) | 2020年10月12日 19:18がくさん＞
こちら名店。そのうち来てね♪
あたと_13号 | 2020年10月12日 21:51おはようございます
㐂色さんまで、行かれましたか
岐阜通ですね
そうくん | 2020年10月13日 08:41そうくんさん＞
お陰様で･･･(^^;)
あたと_13号 | 2020年10月13日 11:17こんばんは
修行先はあの有名店ですからね。
やっぱりクオリティが高いのを出していそう。
この地方に与える影響も大きそうですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月13日 19:50あらチャンさん＞
おっとご存知でしたか。やはり有名なんですね。
これからが楽しみです(^^)
あたと_13号 | 2020年10月14日 17:37
1軒目から徒歩1.5時間。10月なのに暑いな･･･。
今夏にオープンし、連日行列と噂のお店。
早く来たかったのですが、この時期になってしまいました。
ランチタイム終盤。
待ちリストに名前を書き、整理券を取って待ちます。
日差しが暑いので、駐車場にある小さな日陰に避難しましょう。
店員さんが出てきて、ワタシの番号を店頭に掲示します。
整理券を見せて入店し、券売機でチケット購入。
そこからしばし店内待ちを経て、いよいよ着席です。
店到着から着丼までおよそ1時間を要しました。さぁ！かかって来い(^^)！
透明なスープは、比較的あっさりとした動物系。
円やかでしっとりとした味わい。そして適度にオイリー。
麺が良かった！
ツルツルの平打ち手揉み麺は、くるくると縮れています。
コシが強くて、口当たりも喉越しも楽しめます。
こういう「強」縮れ麺は好物なんです。ラッキー♪
そしてチャーシューがまたいい！
炭火焼きの吊るしチャーシューとソーキなんだとか。
どちらも意外にニオイがきつく、食べ進めると鼻につきます。
そしてなんとも肉肉しい！豚豚しいと言ってもいいかも知れません。
この一杯のイメージリーダーは、このチャーシューかも。
ワンタンは具材たっぷりで美味。生姜強め。
味玉もいい仕事してます。
どれを取っても逸品！脇役のクオリティもすごく高い。
こりゃ人気出るはずだわ。参りました。
岐南～各務原にかけてのこのゾーン、美味い店が目白押し。
何故だろう。ラーメンの神が、腕のある職人を呼び寄せるんでしょうか。
まだまだ通わなくてはいけませんね。ご馳走様でした。