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ゴールデン街の元バーへ。確かに、店内はバーで暗い感じで、個性的。ショウガ醤油のレビューが上がっていたので、ここは塩をチョイス。 元バーのラーメンということで、あまり期待していなかったが、予想外に、しっかりとしたラーメン。鶏ダシが利いている。でも、強すぎる感じはなく、バランスが良い。タレも、しっかりしていて、予想以上にパワフルな塩ラーメン。なにか、やんちゃな翔みたいな感じだ。後半は、少しスープが腰折れする。そこに提供された柚子胡椒を投入。輪郭がクッキリして、味変でよみがえる。 チャーシューは1枚だが、ロールチャーシューは大きく、食べ応えがある。この内容で770円は驚きの値段。新宿というよりの、普通に安い。気になる点もあるが、大化けしそうな雰囲気がある。ただ、ラーメンの出来に比べ立地が悪いか。リーマンか学生の多い場所なら、人気になりそうか気がする。
タイソン・バージョン中高年ニート
翔太郎
jamira
kamepi-
スプーナー®
FUMiRO
元バーのラーメンということで、あまり期待していなかったが、予想外に、しっかりとしたラーメン。鶏ダシが利いている。でも、強すぎる感じはなく、バランスが良い。タレも、しっかりしていて、予想以上にパワフルな塩ラーメン。なにか、やんちゃな翔みたいな感じだ。後半は、少しスープが腰折れする。そこに提供された柚子胡椒を投入。輪郭がクッキリして、味変でよみがえる。
チャーシューは1枚だが、ロールチャーシューは大きく、食べ応えがある。この内容で770円は驚きの値段。新宿というよりの、普通に安い。気になる点もあるが、大化けしそうな雰囲気がある。ただ、ラーメンの出来に比べ立地が悪いか。リーマンか学生の多い場所なら、人気になりそうか気がする。