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「ワンタン麺」@支那ソバ かづ屋の写真ワンタンが有名みたいなので、ワンタンメンをオーダーしました。
一口スープを啜ると、すぐにこのラーメンは美味いと分かる。
安定の醤油ベースに動物系と魚介系の配分が自分好み。出汁の旨味が後からも続いていきます。やっぱり醤油ラーメンは美味いなとしみじみ思う味です。
麺も細めながら、腰がしっかりしていてスープとの相性もばっちりですね。
ワンタンですが5~6個入っていたでしょうか。具は大きく、食べ応えがあります。
食感がおでんのイワシのすり身のような感じできめ細かく、それでいて弾力がある、今まで自分が食べたワンタンとは違う味でした。
駅から少し遠いので、近ければ良かったのになぁ。

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