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「Sioチャーシュー麺+大盛り」@喜多方ラーメン 喜一の写真喜多方 喜一。
伝統の喜多方食堂系とは一線を画す”逸軒”
どちらが旨い!とかでは無い。
喜一は、今の喜多方ラーメンを創造している。
伝統の味を尊重しつつ、喜一の味を主張している。
素晴らしく旨い老麺!
喜多方で。。ココ食わずして。。
語れない存在になっていると感じた。

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